EARL des Houblonnières

Une exploitation agricole de type grandes cultures, élevage bovin à l'engraissement avec mise à l'herbe, diversifiée en maraîchage par la production d'endives.

L'endive blanche est produite en système d'hydroponie sans aucun apport de fertilisant et de pesticides.

Francis et Véronique LAVILLE, mari et femme, co-gérant de EARL Des Houblonnières située sur 2 communes Tanay et Viévigne.