Ferme des Marronniers

La Ferme des Marronniers est une structure familiale, située à Origny sur seine (65 Km au nord de Dijon direction Châtillon sur seine)

A 4 associés: Caroline, Mathilde, Nicolas et Alain ; nous élevons 70 vaches laitières de races montbéliarde et brune des Alpes nourries sans OGM (- de 0.9 %) exclusivement au foin sec, à l'herbe et sans ensilage ; ce qui vient de nous donner la certification STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) LAIT de FOIN

Nous produisons de l'Epoisses AOP Fermier au lait cru, des flamiches burgondes à l'époisses, des yaourts natures, brassés aux fruits et aromatisés (arôme naturel).


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