Fraises cultivées sous serres en protection biologique intégrée. Ce mode de culture nous permet de mieux maîtriser le climat afin de limiter le développement de maladies. Utilisation d'insectes prédateurs pour combattre naturellement les insectes nuisibles. Les fraises sont implantées sur substrat terreux en hauteur, ce qui permet de faciliter la cueillette des des fruits et d'obtenir un produit de bonne qualité.