L'élevage se compose de 130 brebis laitières de race Lacaune. Les animaux pâturent à la belle saison et sont en bergerie l'hiver et nourries à base de fourrages produits sur la ferme.
Tout le lait est transformé afin de pouvoir proposer une belle gamme de produits : tomme de brebis, fromage frais, fromage affiné, pâte molle, yaourts, faisselles.
DIDIER LOISON
LE CONRIEUX
12
21210 SAULIEU
Tél. 0640582618
Faisselle de brebis
Faisselle de brebis
A manger avec du sucre, du miel, de la confiture, ou encore du sel du poivre et des herbes, à votre convenance!
Fromage de brebis à tartiner ail et fines herbes
Fromage de brebis à tartiner ail et fines herbes
En fin de repas ou pour l'apéritif, ce fromage à tartiner régalera petits et grands!
Le Conrieux affiné (brebis) 120 g
Le Conrieux affiné (brebis) 120 g
Le Conrieux affiné est un fromage à croûte fleurie qui as une texture crémeuse. Il ira très bien, fondu sur du pain grillé pour accompagner une salade, ou tout simplement sur le plateau de fromage.Il a obtenu une médaille de bronze au concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Le Conrieux affiné (brebis) 200 g
Le Conrieux affiné (brebis) 200 g
Le Conrieux affiné est un fromage à croûte fleurie qui as une texture crémeuse. Il ira très bien, fondu sur du pain grillé pour accompagner une salade, ou tout simplement sur le plateau de fromage.Il a obtenu une médaille de bronze au concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Le Conrieux frais (brebis) 130 g
Le Conrieux frais (brebis) 130 g
Le Conrieux frais est un fromage de brebis frais qui accommodera parfaitement vos salades de tomates (ou autre) ou votre plateau de fromage.
Le Conrieux frais (brebis) 220 g
Le Conrieux frais (brebis) 220 g
Le Conrieux frais est un fromage de brebis frais qui accommodera parfaitement vos salades de tomates (ou autre) ou votre plateau de fromage.
Yaourt de Brebis
Yaourt de Brebis
Un yaourt de brebis avec une consistance ferme, à accommoder de sucre, miel, confiture, ou tout simplement nature!Il a obtenu une médaille d'or lors du concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Instagram
Facebook