L'EARL Marcouyoux est une ferme familiale située à 20 minutes de Dijon, à Vernot (21120), dans un lieu calme et verdoyant.
Nous produisons :
- des escargots, commercialisés sous le nom "L'escargot Bourguignon"
- des fruits, transformés en sorbets, commercialisés sous le nom "Les Sorbets du Verger"
L'élevage de nos escargots « gros gris » (Hélix Aspersa), cousin du « petit gris », débute en avril avec la reproduction, la ponte puis l'incubation des œufs.
Nos escargots sont ensuite élevés sur une prairie naturelle spécialement aménagée pour leur bien-être et atteindront leur maturité en septembre.
Leur alimentation est exclusivement constituée des plantes que nous semons dans les parcs et d'un complément de céréales et de « calcaire » pour fortifier leurs coquilles.
Après le ramassage, ils seront transformés pour vous proposer toute une gamme de produits préparés. Les escargots sont cuisinés par nos soins, en utilisant des ingrédients locaux et de qualité. Nous proposons des produits stérilisés (bocaux au court-bouillon, escargots "à tartiner"), des produits surgelés, prêts à consommer (escargots beurrés en coquilles et en "gaufrettes" croustillantes) et des produits cuisinés, qui varient au fil des saisons et de nos envies (cakes aux escargots, feuilletés, tourtes...). Toutes les recettes que nous vous proposons sont réalisées dans notre laboratoire à la ferme.
L'escargot bourguignon c'est l'assurance de consommer un escargot de qualité, né, élevé et cuisiné, en France par nos soins.
Nos fruits sont produits dans nos vergers en Cote d'Or avec des variétés anciennes et locales d'arbres fruitiers. Nous avons débuté cette production en 2016 afin d'apporter de la biodiversité et de protéger nos escargots du soleil et du vent. La production est réalisée sans produits de traitement et les fruits sont transformés dans notre laboratoire à la ferme, sans additifs ni colorant, ni arômes... bref, uniquement des fruits (50% minimum), de l'eau, du sucre (Bio) et du Miel (récolté sur la ferme).
Les parfums disponibles dépendent des récoltes et de nos stocks. Vous pourrez notamment retrouver des sorbets avec les fruits suivants: fraise, rhubarbe, cerise, prune, pomme, poire, pèche de vigne, cassis, groseille, framboise, menthe, mélisse, lavande, ...
En fin d'année, nous proposons des buches glacées que nous réalisons en collaboration avec "Les glaces de Conquête".
Avec les Sorbets du Verger, (re)découvrez le parfum des fruits de notre région.
Nous proposons des visites de la ferme pour les écoles, les groupes et les particuliers, sur rendez-vous.
FRÉDÉRIC, VIRGINIE ET ANNABELLE MARCOUYOUX
3 ROUTE DES MOUSSENEUX
21120 VERNOT
Tél. 06 27 02 21 32
12 escargots en coquille
12 escargots en coquille
Une douzaines d'escargots présentés dans leur coquille, accompagnés d'une farce à la bourguignonne.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 45%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
Préchauffer le four 10 minutes à 200°C, disposer sur le plat, enfourner pendant 10 minutes. Régalez-vous !
Produits surgelés.
A conserver à -18°C.
12 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Côte d'Or"
12 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Côte d'Or"
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés de différentes farces : à la bourguignonne, à l'Epoisses, à la moutarde et aux cassis. Tout se mange et il y en a pour tous les goûts !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
12 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Découverte"
12 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Découverte"
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés de différentes farces : à la bourguignonne, au fromage de Langres, à la tomate et aux champignons. Tout se mange et il y en a pour tous les goûts !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
12 escargots en fromentine - farce Bourguignonne
12 escargots en fromentine - farce Bourguignonne
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce Bourguignonne. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
12 escargots en fromentine - farce Champignon
12 escargots en fromentine - farce Champignon
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce aux champignons. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : champignon de Paris 50%, beurre, sel, poivre
Conseil de préparation :
12 escargots en fromentine - farce Comté
12 escargots en fromentine - farce Comté
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce au fromage de Langres. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : Comté 50%, beurre
Conseil de préparation :
12 escargots en fromentine - farce Epoisses
12 escargots en fromentine - farce Epoisses
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce au fromage de Langres. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : Epoisses 50%, beurre
Conseil de préparation :
12 escargots en fromentine - farce Langres
12 escargots en fromentine - farce Langres
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce au fromage de Langres. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : fromage de Langes 50%, beurre
Conseil de préparation :
12 escargots en fromentine - farce Moutarde
12 escargots en fromentine - farce Moutarde
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce à la tomate. Tout se mange.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
12 escargots en fromentine - farce Tomates
12 escargots en fromentine - farce Tomates
Une douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce à la tomate. Tout se mange.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : tomate 50%, beurre, oignon, basilic, sel, poivre
Conseil de préparation :
120 escargots en coquille
120 escargots en coquille
Dix douzaines d'escargots présentés dans leur coquille, accompagnés dune farce à la bourguignonne.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 45%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
Préchauffer le four 10 minutes à 200°C, disposer sur le plat, enfourner pendant 10 minutes. Régalez-vous !
Produits surgelés
A conserver à -18°C
24 escargots en coquille
24 escargots en coquille
Deux douzaines d'escargots présentés dans leur coquille, accompagnés dune farce à la bourguignonne.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 45%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
Préchauffer le four 10 minutes à 200°C, disposer sur le plat, enfourner pendant 10 minutes. Régalez-vous !
Produits surgelés
A conserver à -18°C
24 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Côte d'Or"
24 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Côte d'Or"
Deux douzaine d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés de différentes farces : à la bourguignonne, à l'Epoisses, à la moutarde et aux cassis. Tout se mange et il y en a pour tous les goûts !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
24 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Découverte"
24 escargots en fromentine - assortiment de recettes "Découverte"
Deux douzaines d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés, accompagnés de différentes farces : à la bourguignonne, au fromage de Langres, à la tomate et aux champignons. Tout se mange et il y en a pour tous les goûts !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 40%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
24 escargots en fromentine - farce Bourguignonne
24 escargots en fromentine - farce Bourguignonne
Deux douzaines d'escargots présentés dans une coquille croustillante, accompagnés dune farce Bourguignonne. Tout se mange !
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 45%) Escargots non calibrés, élevés en France
Pâte : farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
24 fromentines vides
24 fromentines vides
Ingrédients :
farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel, piment
Poids net : 80 grammes
60 escargots en coquille
60 escargots en coquille
Cinq douzaines d'escargots présentés dans leur coquille, accompagnés dune farce à la bourguignonne.
Ingrédients :
Chairs d'escargots (Hélix Aspersa Maxima 45%)
Escargots non calibrés, élevés en France
Farce : beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre
Conseil de préparation :
Préchauffer le four 10 minutes à 200°C, disposer sur le plat, enfourner pendant 10 minutes. Régalez-vous !
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Bûche glacée Automnale
Bûche glacée Automnale
Bûche Automnale - Sorbet pomme, glace noix, gâteau aux noix.
10-12 parts
Volume: 1,3 Litres
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Pomme 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, tourteau de noix, miel, noix.
Biscuit : Farine, huile de tournesol, sucre, noix, oeuf, levure, sel
Bûche glacée bourguignonne
Bûche glacée bourguignonne
Bûche Bourguignonne - Sorbet cassis, glace cannelle et biscuit pain d'épice.
10-12 parts
Volume: 1,3 Litres
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis
Ingrédients :
Sorbet : Cassis 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, cannelle 3%
Biscuit : Miel, farine de blé, lait de brebis, beurre, sucre cassonade, épices, bicarbonate
Bûche glacée du Morvan
Bûche glacée du Morvan
Bûche du Morvan - Sorbet framboise, glace sapin, meringue.
10-12 parts
Volume: 1,3 Litres
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Framboise 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, sapin.
Meringue: Sucre, blanc d'Å“uf, framboise.
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Bûche glacée gourmande
Bûche glacée gourmande
Bûche gourmande - Sorbet fraise, glace lait et pépites de chocolat, biscuit au chocolat.
10-12 parts
Volume: 1,3 Litres
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de brebis de la ferme.
Ingrédients :
Sorbet : Fraise 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, pépites de chocolat (cacao 50% min).
Biscuit : Sucre, beurre, farine, chocolat (cacao 70% min), oeuf.
Bûche glacée Pêche des îles
Bûche glacée Pêche des îles
Bûche Pêche des îles - Sorbet pêche de vigne, glace vanille et biscuit dacquoise aux amandes.
10-12 parts
Volume: 1,3 Litres
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Pêche de vigne 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, gousses de vanille
Biscuit : Sucre, blancs d'oeufs, amandes, farine de blé
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Cerises rouge au sirop 335 g
Cerises rouge au sirop 335 g
Cerises au sirop
Ingrédients : Cerise, eau, sucre
Fruit avec noyau.
Conserver au frais après ouverture.
Cerises rouge au sirop 680 g
Cerises rouge au sirop 680 g
Cerises au sirop
Ingrédients : Cerise, eau, sucre
Fruit avec noyau.
Conserver au frais après ouverture.
Champignons de Paris à farcir surgelés 320 g
Champignons de Paris à farcir surgelés 320 g
Champignons de Paris brun à farcir.
Produit surgelé
Poids net : 320 grammes
Champignons de Paris émincés - surgelés 500 g
Champignons de Paris émincés - surgelés 500 g
Champignons de Paris brun émincés.
Produits surgelés.
A conserver à 18°C.
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.
Poids net : 500 grammes
Compote de pommes 700 g
Compote de pommes 700 g
Compote de pommes
Ingrédients : Pommes 100%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Compote de pommes / cerises 700 g
Compote de pommes / cerises 700 g
Compote de pommes/Cerise
Ingrédients : Pommes 50%, Cerises 50%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Compote de pommes / coings 700 g
Compote de pommes / coings 700 g
Compote de pommes/coings
Ingrédients : Pommes 50%, Coings 50%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Compote de pommes / fraises 700 g
Compote de pommes / fraises 700 g
Compote de pommes/Fraises
Ingrédients : Pommes 50%, Fraises 50%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Compote de pommes / pêche de vigne 700 g
Compote de pommes / pêche de vigne 700 g
Compote de pommes/pêche de vigne
Ingrédients : Pommes 50%, Pêchesq de vigne 50%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Compote de pommes / prunes 700 g
Compote de pommes / prunes 700 g
Compote de pommes/prunes
Ingrédients : Pommes 50%, Prunes 50%
Nos compotes sont naturelles, 100% fruit, sans ajout de sucre.
Pour certains parfum, il peut être judicieux de rajouter un peu de sucre suivant les goûts et les utilisations.
Conserver au frais après ouverture.
Confiture de Figues 250 g
Confiture de Figues 250 g
Confiture de Figue
Poids net 250g
Ingrédients: Figues 55%, sucre
Préparé avec 60g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre: 62g pour 100g
Glace au lait de brebis 50 cl
Glace au lait de brebis 50 cl
Glace au lait de brebis
Volume: 500 ml
Ingrédients :
Lait de brebis, sucre
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Glace caramel salé au lait de brebis 50 cl
Glace caramel salé au lait de brebis 50 cl
Glace caramel salé
Volume: 500 ml
Ingrédients :
Lait de brebis, sucre, sel (0,4%)
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Glace lavande au lait de brebis 50 cl
Glace lavande au lait de brebis 50 cl
Glace lavande
Volume: 500 ml
Ingrédients :
Lait de brebis, sucre, lavande
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Glace Noix au lait de brebis 50 cl
Glace Noix au lait de brebis 50 cl
Glace Noix avec morceaux de cerneaux de noix
Volume: 500 ml
Ingrédients :
Lait de brebis, sucre, miel, tourteau et cerneaux de noix
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Lapin entier découpé surgelé 1,6 kg
Lapin entier découpé surgelé 1,6 kg
Viande surgelée de lapin.
Lapin entier découpé en morceaux avec tête et abbats.
Nectar de Prune 1 L
Nectar de Prune 1 L
Boisson à la prune prête à déguster.
Ingrédients: purée e prunes 45%, eau, sucre.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Pleurotes émincés - surgelés 500 g
Pleurotes émincés - surgelés 500 g
Pleurotes émincés.
Produits surgelés.
A conserver à 18°C.
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.
Poids net : 500 grammes
Prunes au sirop 680 g
Prunes au sirop 680 g
Prunes au sirop
Ingrédients : Prune, eau, sucre
Fruit avec noyau.
Conserver au frais après ouverture.
Sirop de cassis 50 cl
Sirop de cassis 50 cl
Sirop de cassis
Ingrédients: jus de cassis 35%, eau, sucre,
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Fraise 50 cl
Sirop de Fraise 50 cl
Sirop de Fraise
Ingrédients: jus de fraise 50%, sucre
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Framboise 50 cl
Sirop de Framboise 50 cl
Sirop de Framboise
Ingrédients: jus de framboise 37%, eau, sucre
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Melon 50 cl
Sirop de Melon 50 cl
Sirop de Melon
Ingrédients: sucre, jus de Melon 40%, eau
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Menthe 50 cl
Sirop de Menthe 50 cl
Sirop de menthe douce
Ingrédients: Eau, sucre, menthe 7%
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Pêche de vigne 50 cl
Sirop de Pêche de vigne 50 cl
Sirop de Pêche de vigne
Ingrédients: sucre, jus de Pêche de vigne 38%, eau
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sirop de Rhubarbe 50 cl
Sirop de Rhubarbe 50 cl
Sirop de rhubarbe
Ingrédients: sucre, jus de rhubarbe 47%
Boisson à diluer
A conserver 2 mois au réfrigérateur après ouverture.
Sorbet fraise 50 cl
Sorbet fraise 50 cl
Sorbet fraise
Volume: 500 ml
Sorbet aux fruits de nos vergers
Ingrédients :
Fraise 50%, eau, sucre, miel
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Sorbet framboise 50 cl
Sorbet framboise 50 cl
Sorbet framboise
Volume: 500 ml
Sorbet aux fruits de nos vergers
Ingrédients :
Framboise 50%, eau, sucre, miel
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Sorbet mélisse 50 cl
Sorbet mélisse 50 cl
Sorbet mélisse
Volume: 500 ml
Sorbet aux fruits et plantes de nos vergers
Ingrédients :
Infusion de mélisse12%, eau, sucre, miel
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Sorbet pêche de vigne 50 cl
Sorbet pêche de vigne 50 cl
Sorbet pêche de vigne
Volume: 500 ml
Sorbet aux fruits de nos vergers
Ingrédients :
Pêche de vigne 50%, eau, sucre, miel
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Sorbet rhubarbe 50 cl
Sorbet rhubarbe 50 cl
Sorbet rhubarbe
Volume: 500 ml
Sorbet aux fruits de nos vergers
Ingrédients :
Rhubarbe 50%, eau, sucre, miel
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Soupe de pleurotes 37 cl
Soupe de pleurotes 37 cl
Soupe de Pleurotes
Ingrédients : Pleurotes 31%, eau, oignons, crème, sel, ail, poivre
Conseil de préparation :
A manger en soupe ou en sauce pour accompagner des pâtes ou du riz.
A réchauffer au bain marie sans le couvercle
Produit stérilisé
Conserver au frais après ouverture.
Tranche de bûche glacée Automnale ×2
Tranche de bûche glacée Automnale ×2
2 tranches de Bûche Automnale- Sorbet pomme, glace aux noix, et biscuit aux noix.
2 parts
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Pomme 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, miel, noix, tourteau de noix
Biscuit : Farine, huile de tournesol, sucre, oeuf, noix, levure, sel.
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Tranche de bûche glacée bourguignonne ×2
Tranche de bûche glacée bourguignonne ×2
2 tranches de Bûche Bourguignonne - Sorbet cassis, glace cannelle et biscuit pain d'épice.
2 parts
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Cassis 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, cannelle 3%
Biscuit : Miel, farine de blé, lait de brebis, beurre, sucre cassonade, épices, bicarbonate
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Tranche de bûche glacée du Morvan ×2
Tranche de bûche glacée du Morvan ×2
2 tranches de Bûche du Morvan- Sorbet framboise, glace sapin et meringue.
2 parts
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Framboise 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, sapin.
Meringue: Sucre, blanc d'Å“uf, framboise.
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Tranche de bûche glacée gourmande ×2
Tranche de bûche glacée gourmande ×2
2 tranches de Bûche gourmande- Sorbet fraise, glace lait/pépites de chocolat et biscuit au chocolat.
2 parts
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Fraise 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, pépites de chocolat (cacao 50% min).
Biscuit : Sucre, beurre, farine, chocolat (cacao 70% min), oeuf.
Tranche de bûche glacée Pêche des îles ×2
Tranche de bûche glacée Pêche des îles ×2
2 tranches de Bûche Pêche des îles - Sorbet pêche de vigne , glace vanille et biscuit dacquoise aux amandes.
2 parts
Sorbet aux fruits de nos vergers et glace au lait de nos brebis.
Ingrédients :
Sorbet : Pêche de vigne 50%, eau, sucre, miel
Glace : Lait de brebis, sucre, gousses de vanille
Biscuit : Sucre, blancs d'oeufs, amandes, farine de blé
Produits surgelés
A conserver à -18°C
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé
Vinaigre de Cassis 50 cl
Vinaigre de Cassis 50 cl
Vinaigre de Cassis
Ingrédients: Cassis, eau, sucre, transformés en vinaigre.
Cassis de nos vergers.
Bouteille de 50cl
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