Notre exploitation se trouve à 10 km de Beaune. Nous transformons et commercialisons la totalité de notre production en vente directe, ce qui privilégie la proximité et le contact avec notre clientèle. Nos volailles sont préparées par nos soins chaque semaine, dans notre laboratoire. Elles sont ensuite vendues entières ou découpées. Il y en a pour tous les goûts !
8 CHEMIN DU BOIS
21000 CHEVIGNY EN VALIÈRE
Tél. 0380266994
2 Cuisses de poulet 600 g
2 Cuisses de poulet 600 g
2 belles cuisses à rôtir ou à cuisiner en cocotte .
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons sur la ferme.
Elles sont ensuite concassées
Céréales sans OGM ni antibiotiques
Régalez vous !
Ailes de poulet / Plancha - barbecue 1 kg
Ailes de poulet / Plancha - barbecue 1 kg
10 à 14 belles ailes de poulet
A faire rôtir au four pendant environ 45 mn
n'oubliez pas d'ajouter 1 tomate et 1 oignon, du sel et un peu de thym
A laisser griller tranquillement sur le grill ou la plancha, mais tout doucement
Huum, un régal !
Blanquette de poulet 1 kg
Blanquette de poulet 1 kg
Blanquette de volaille 1 kg
Excellent à cuisiner en blanquette, sur le barbecue ou bien
à la plancha (16 à 20 morceaux)
Conservation à 4°
Carcasse de poulet
Carcasse de poulet
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales produites sur l'exploitation
Céréales concassées, sans OGM ni antibiotiques
Emballage film fraîcheur
Coeurs de poulet 500 g
Coeurs de poulet 500 g
A faire griller en brochettes à la plancha ou bien encore à la poêle pendant 15 mn en remuant régulièrement.
Ajouter sur la fin une persillade et déglacer au vinaigre balsamique . Déguster avec une salade.
Régalez-vous !
Découpe d'ailes de poulet / Excellent pour préparer un bon bouillon de volaille 1 kg
Découpe d'ailes de poulet / Excellent pour préparer un bon bouillon de volaille 1 kg
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales sans OGM ni antibiotiques,
que nous cultivons sur la ferme
Les céréales sont ensuite concassées
Filets de poulet 500 g
Filets de poulet 500 g
Filets de poulet fermier emballés sous-vide.
Alimentation 100% céréales cultivées, et concassées sur notre exploitation. Sans OGM
sans antibiotiques
Foies de volaille 500 g
Foies de volaille 500 g
Foies de nos volailles élevées en plein air et nourries avec nos céréales
Idéal avec une bonne salade !
Régalez-vous !
Hauts de cuisses de poulet / Barbecue-Plancha-Cocotte 800 g
Hauts de cuisses de poulet / Barbecue-Plancha-Cocotte 800 g
Le haut de cuisse est un morceau très apprécié
Cuisinez le en cocotte, sur le grill, au four, ou bien à la plancha
Ou encore pour préparer un bon poulet à la Gaston Gérard, c'est l'idéal !
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons
sur la ferme. Sans OGM ni antibiotiques
Régalez-vous !
Le POULET 2.100 kgs 2,1 kg
Le POULET 2.100 kgs 2,1 kg
Gros Poulet (sans abats) à rotir de 2 k 800
Alimentation 100 % céréales produites et concassées à la ferme
A faire rôtir pendant 2 H 30 (voir un peu plus suivant votre four) thermostat 180.
Salez la volaille mais n'ajoutez aucune matière grasse.
N'oubliez pas de mettre dans votre plat une tomate
coupée en 4 ainsi qu'un oignon et vous obtiendrez
une petite sauce délicieuse !
Hummm .....
Emballage film fraîcheur
Le POULET BIG FAMILY 2,8 kg
Le POULET BIG FAMILY 2,8 kg
Une belle volaille, pour un repas de famille ou entre amis, vous allez vous régaler !
Nos volailles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales que nous produisons
Sans OGM - Sans antibiotiques
Pour la cuisson, 2h15 à 180 °
Si vous pouvez l'arroser en cours de cuisson
il sera encore meilleur !
régalez-vous ! Le midi, chaud dès sa sortie du four, et le soir ou bien le lendemain, froid avec une bonne salade.
Bon appétit !
Offre spéciale : 2 cuisses de poulet + 2 filets 1,1 kg
Offre spéciale : 2 cuisses de poulet + 2 filets 1,1 kg
2 cuisses + 2 filets
Volailles plein air exclusivement nourries avec les céréales que nous produisons sur l'exploitation
Sans OGM sans antibiotiques
PILONS DE POULET 800 g
PILONS DE POULET 800 g
Pilons de poulets sous-vide (800 g) 4 à 6 pilons suivant la taille
conservation à 4°
Nos volailles sont exclusivement nourries avec des céréales que nous cultivons sur la ferme .
sans OGM et sans antibiotiques
Sauté de poulet 500 g
Sauté de poulet 500 g
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons sur
la ferme. Céréales concassées, sans OGM ni antibiotiques
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