Notre exploitation se trouve à 10 km de Beaune. Nous transformons et commercialisons la totalité de notre production en vente directe, ce qui privilégie la proximité et le contact avec notre clientèle. Nos volailles sont préparées par nos soins chaque semaine, dans notre laboratoire. Elles sont ensuite vendues entières ou découpées. Il y en a pour tous les goûts !
8 CHEMIN DU BOIS
21000 CHEVIGNY EN VALIÈRE
Tél. 0380266994
2 belles cuisses de poulet fermier : Plancha, BBQ, four et cocotte 600 g
2 belles cuisses de poulet fermier : Plancha, BBQ, four et cocotte 600 g
2 belles cuisses à rôtir ou à cuisiner en cocotte .
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons sur la ferme.
Elles sont ensuite concassées
Céréales sans OGM ni antibiotiques
Régalez vous !
Ailes de poulet 1 kg
Ailes de poulet 1 kg
Environ 10 belles ailes de poulet suivant la taille
A faire rôtir au four pendant environ 45 mn
n'oubliez pas d'ajouter 1 tomate et 1 oignon, du sel et un peu de thym
A laisser griller tranquillement sur le grill ou la plancha, mais tout doucement
Vous allez vous ré ga ler !!!!!
Carcasse de poulet pour un bon bouillon de volaille
Carcasse de poulet pour un bon bouillon de volaille
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales produites sur l'exploitation
Céréales concassées, sans OGM ni antibiotiques
Emballage film fraîcheur
Coeurs de poulet fermier / à faire griller avec une bonne persillade ! 500 g
Coeurs de poulet fermier / à faire griller avec une bonne persillade ! 500 g
A faire griller en brochettes à la plancha ou bien encore à la poêle pendant 15 mn en remuant régulièrement.
Ajouter sur la fin une persillade et déglacer au vinaigre balsamique . Déguster avec une salade.
Régalez-vous ! Vous pouvez également les cuisiner comme le boeuf bourguignon, c'est un délice !
Découpe d'ailes de poulet / Un régal bien grillées au BBQ, plancha et même au four ! 1 kg
Découpe d'ailes de poulet / Un régal bien grillées au BBQ, plancha et même au four ! 1 kg
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales sans OGM ni antibiotiques,
que nous cultivons sur la ferme
Les céréales sont ensuite concassées
Filets de poulet fermier 500 g
Filets de poulet fermier 500 g
Filets de poulet fermier emballés sous-vide.
Alimentation 100% céréales cultivées, et concassées sur notre exploitation. Sans OGM
sans antibiotiques
Foies de poulet fermier 500 g
Foies de poulet fermier 500 g
Foies de nos volailles élevées en plein air et nourries avec nos céréales
Idéal avec une bonne salade !
Régalez-vous !
Hauts de cuisses de poulet fermier / Idéal BBQ, plancha, cocotte, et poulet Gaston Gérard / 800 g
Hauts de cuisses de poulet fermier / Idéal BBQ, plancha, cocotte, et poulet Gaston Gérard / 800 g
Le haut de cuisse est un morceau très apprécié
Cuisinez le en cocotte, sur le grill, au four, ou bien à la plancha
Ou encore pour préparer un bon poulet à la Gaston Gérard, c'est l'idéal !
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons
sur la ferme. Sans OGM ni antibiotiques
Régalez-vous !
La DINDE de NOEL 3 kgs / Dispo pour la distribution du 19 décembre / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
La DINDE de NOEL 3 kgs / Dispo pour la distribution du 19 décembre / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
Volaille festive / Il faudra la congeler avant Noël
Préparée par nos soins
Nourrie exclusivement avec les céréales que nous produisons sur la ferme
L'idéal est de la laisser rôtir au four à 160° pendant environ 3h et si possible
l'arroser de temps en temps. N'oubliez pas de mettre dans votre plat 1 ou 2 tomates, 1 oignon,
du thym, sel , et laissez la caraméliser tout doucement.
Vous allez vous régaler !
Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année !
La POULARDE ENTIERE 2,8 kgs à 3 kgs / Dispo pour la distribution du vendredi 19 déc / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
La POULARDE ENTIERE 2,8 kgs à 3 kgs / Dispo pour la distribution du vendredi 19 déc / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
Attention il faudra la congeler pour allez jusqu'à Noël
Volaille festive nourrie avec des céréales concassées
Emballage film fraîcheur
Très belles fêtes de fin d'année et ... Régalez-vous !
Le CHAPON 3kgs / Dispo pour la distribution du 19 décembre / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
Le CHAPON 3kgs / Dispo pour la distribution du 19 décembre / ATTENTION FIN DE LA VENTE DIMANCHE 14 DECEMBRE 3 kg
Attention, il faudra congeler la volaille pour aller jusqu'à Noël
Volaille nourrie exclusivement avec les céréales produites et concassées de notre ferme
Volaille préparée par nos soins
Très bonnes fêtes de fin d'année et .... Régalez-vous !!!
Le POULET FERMIER 2,4 kg
Le POULET FERMIER 2,4 kg
Poulet (sans abats) à rotir Alimentation 100 % céréales produites et concassées à la ferme
Salez la volaille mais n'ajoutez aucune matière grasse.
N'oubliez pas de mettre dans votre plat une tomate
coupée en 4 ainsi qu'un oignon et vous obtiendrez
une petite sauce délicieuse !
Hummm .....
Emballage film fraîcheur
PILONS DE POULET, idéal plancha, BBQ, paella, cocotte, poulet Gaston Gérard 800 g
PILONS DE POULET, idéal plancha, BBQ, paella, cocotte, poulet Gaston Gérard 800 g
Pilons de poulets sous-vide (800 g) 4 à 6 pilons suivant la taille
conservation à 4°
Nos volailles sont exclusivement nourries avec des céréales que nous cultivons sur la ferme .
sans OGM et sans antibiotiques
Sauté de poulet 500 g
Sauté de poulet 500 g
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons sur
la ferme. Céréales concassées, sans OGM ni antibiotiques
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