
A Chevigny-Fénay, Frédéric et Céline Marin produisent sur 6 Ha, des légumes en culture biologique, vendus en direct à la ferme.
En 2013 ils ont repris l'exploitation d'une centaine d'hectares du père de Céline, M. Alain JACSON. Principalement céréalier, celui-ci produisait déjà depuis 1992, pommes de terre, carottes et oignons, en culture biologique.
Dès leur installation, Frédéric et Céline développent la gamme de légumes, aujourd'hui une trentaine d'espèces différentes sont produites sur l'exploitation (tomates, fraises, courgettes, concombre, courges, poireaux, choux, ail...).
12 RUE DES CHENEVIERES
21600 FENAY
Tél. 0674390220
Carottes biologiques 1 kg
Carottes biologiques 1 kg
Carottes biologiques cultivées en plein champ. Conditionnement 1kg.
A conserver dans un endroit bien frais.
Récolte 2025
Carottes biologiques 5 kg
Carottes biologiques 5 kg
Carottes biologiques cultivées en plein champ. Filet de 5kg.
A conserver dans un endroit bien frais.
Récolte 2025
Céleris raves biologiques 1 kg
Céleris raves biologiques 1 kg
1 kg de Céleris raves biologiques.
Récolte 2024.
Chou cabus biologique
Chou cabus biologique
Chou cabus biologique pesant environ 1kg.
Récolte 2025.
Courge Butternut biologique
Courge Butternut biologique
Courge Butternut biologique, pesant environ 1,5 kg.
Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, rotie. Vous pouvez consommer la peau qui est comestible ou la retirer.
Récolte 2025.
Courge Carat biologique
Courge Carat biologique
Courge Carat, pesant environ 1 kg.
Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, rotie. Vous pouvez consommer la peau qui est comestible ou bien la retirer après cuisson.
Récolte 2025.
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge biologique Sucrine du Berry pesant entre 1,5 et 2 Kg.
Sa chair orangée, légèrement sucrée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, mais aussi en dessert. Vous pouvez la cuire avec la peau qui se retirera facilement après cuisson. La peau est comestible.
Récolte 2025.
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques, variété Red Sun, non calibrées.
De saveur douce, elles se mangent crues ou cuites.
Récolte 2025
Farine de blé bio T150 - 1 kg
Farine de blé bio T150 - 1 kg
Maraîchers, mais également céréaliers, nous avons décidé de valoriser notre beau blé bio en farine !
Nous le faisons moudre à Epernay-sous-Gevrey chez Bastien Garnier, Ferme de la Goutte d'Or.
La farine de Type 150 est idéale pour les recettes de pains intégraux, de pain au son ou de pâtes à tartes. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Farine de blé bio T150 - 5 kg
Farine de blé bio T150 - 5 kg
Maraîchers, mais également céréaliers, nous avons décidé de valoriser notre beau blé bio en farine !
Nous le faisons moudre à Epernay-sous-Gevrey chez Bastien Garnier, Ferme de la Goutte d'Or.
La farine de Type 150 est idéale pour les recettes de pains intégraux, de pain au son ou de pâtes à tartes. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Oignons jaunes biologiques 2 kg
Oignons jaunes biologiques 2 kg
Oignons jaunes biologiques en sacs de 2 Kg.
Récolte 2025.
Panais biologiques 1 kg
Panais biologiques 1 kg
Panais biologiques, cultivés en plein champ, non lavés, non calibrés. Conditionnés en 1 kg.
Récolte 2025
Poireaux biologiques 1 kg
Poireaux biologiques 1 kg
Poireaux biologiques cultivés en plein champ, parés mais non lavés.
Récolte 2025
Pommes de terre biologiques Ditta 2 kg
Pommes de terre biologiques Ditta 2 kg
Pomme de terre à chair jaune et ferme.
Conditionnement : 2 Kg
Récolte 2025.
Pommes de terre biologiques Ditta 5 kg
Pommes de terre biologiques Ditta 5 kg
Pomme de terre à chair jaune et ferme, en filet de 5 Kg.
Récolte 2025.
Pommes de terre biologiques Otolia 2 kg
Pommes de terre biologiques Otolia 2 kg
Pomme de terre polyvalente
Récolte 2025.
Pommes de terre biologiques Otolia 5 kg
Pommes de terre biologiques Otolia 5 kg
Pomme de terre polyvalente
Récolte 2025.
Potimarron vert biologique
Potimarron vert biologique
Potimarron vert biologique pesant environ 2 Kg.
Sa chair orangée, proche en goût de celle du potimarron rouge, se cuisine en soupe, gratin, purée, mais aussi en dessert. Sa peau épaisse se retirera facilement après cuisson. La peau est comestible.
Récolte 2025















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