Brin D’Ortie est une ferme Biologique de production et cueillettes sauvages de plantes à parfums aromatiques et médicinales à Longecourt lès Culètre, au cœur de la Bourgogne. Créé en 2016 par Julie et Aurélien Gros.
A travers nos transformations, nous avons à cœur de vous faire découvrir et apprécier des saveurs authentiques, locales, bienfaisantes et originales, afin de remettre à l’honneur des plantes et des savoirs oubliés !
Nous cultivons un jardin aromatique et floral de 5000m² .
Dans un but d’équilibre et de biodiversité nous respectons les principes de l’agriculture biologique, garanti par notre label AB, délivré par l’organisme Ecocert.
Certaines de nos plantes sont issues de cueillettes sauvages, dans un rayon de 40km autour de notre ferme. Nos sites sont sélectionnés et préservés avec soin, afin d’en recevoir tous les bienfaits que la nature a à nous offrir.
Toutes nos plantes sont transformées par nos soins,
Ainsi, nous vous proposons une large gamme de plantes sèches destinées aux tisanes, simples ou en mélanges, aux aromates de cuisines et aux sels aromatisés. Des pestos de plantes fraîches et sauvages, et bien d’autres gourmandises qui n’attendent plus qu’à être dégustées…
AURÉLIEN ET JULIE GROS
8 PLACE DE LA MAIRIE
21230 LONGECOURT LES CULETRE
Tél. 0618692773
Brin d'éveil 25 g
Brin d'éveil 25 g
Tisane du matin
Ingrédients:
Menthe*, frêne*, ortie*, origan*, calendula*, bleuet*, fleurs de sureau*
*issu de l'agriculture biologique
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Cette tisane est conçue pour éveiller vos sens et vous offrir un moment de bien-être dès le début de la journée.
Brin D'innocence 25 g
Brin D'innocence 25 g
Ingrédients:
Guimauve*, verveine*, menthe verte*, fraisier*, calendula*, mauve*
* issu de l'agriculture biologique
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Cette infusion, naturellement sucrée et délicatement parfumée par la verveine et la menthe verte, offre un moment de détente et de bien-être.
Brin de gourmandise 30 g
Brin de gourmandise 30 g
Tisane Gourmande
Ingrédients:
Basilics grand vert, pourpre et citronnelle*, menthe verte*, frêne*, pommes* framboises*, bleuet*
* issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Brin de légèreté 25 g
Brin de légèreté 25 g
Tisane d'après repas
Ingrédients:
Mélisse*, menthe verte*, menthe poivrée*, sauge*, origan*, achillée*, primevère*, mauve*
* issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Cette infusion délicate et apaisante est parfaite pour clore un repas en douceur, aidant à la digestion tout en apportant une sensation de bien-être.
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Brin de réconfort 25 g
Brin de réconfort 25 g
Tisane de l'hiver
Ingrédients:
Hysope*, sarriette*, guimauve*, frêne*, lavande*, sureau*
* issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Savourez votre tisane bien chaude, de préférence dans un moment de détente pour pleinement apprécier ses arômes délicats et ses bienfaits apaisants.
Brin de résistance 25 g
Brin de résistance 25 g
Tisane d'hiver
Ingrédients:
Sauge*, thym citron*, guimauve*, ortie*, sureau*, bleuet*, coquelicot*
*issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster, de préférence en soirée pour profiter pleinement de ses bienfaits apaisants.
Cette tisane est idéale pour réchauffer les soirées d'hiver et apporter une touche de douceur et de réconfort qui invite à la relaxation.
Brin de sérénité 25 g
Brin de sérénité 25 g
Tisane Zen
Ingrédients:
Basilic thaï*, mélisse*, aubépine*, rose*, primevère*, noisetier*
* issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster
Conseils de dégustation:
Pour une expérience encore plus agréable, ajoutez une touche de miel ou une rondelle de citron. Cette tisane est parfaite pour se détendre en fin de journée ou pour accompagner un moment de lecture tranquille.
Brin de sommeil 25 g
Brin de sommeil 25 g
Tisane sommeil
ingrédients:
Guimauve*, tilleul*, verveine*, mélisse*, camomille romaine*, mauve*, reine des prés*
* issu de l'agriculture biologique
Conseils de préparation :
Pour savourer pleinement votre tisane Brin de Sommeil, ajoutez une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant environ 5 à 7 minutes pour libérer tous les arômes et les bienfaits des plantes. Vous pouvez ajouter une touche de miel ou une tranche de citron selon votre goût.
Brin maternel 25 g
Brin maternel 25 g
Tisane des mamans
Ingrédients:
Framboisier*, ortie*, verveine*, calendula*, graines de fenouil*, fleurs de sureau*
* issu de l'agriculture biologique
Mode d'emploi:
Infusez une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et savourez cette tisane
Offrez-vous un moment de bien-être avec la tisane des mamans, un allié précieux dans votre allaitement. Notre brin maternel est un mélange unique de plantes soigneusement sélectionnées et cultivés par nos soins dans notre ferme.
Chutney courgette menthe 150 g
Chutney courgette menthe 150 g
Composition: Courgette* (77%), oignon*, vinaigre de cidre*, sucre*, menthe verte, huile d’olive*, sel de Guérande
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation :Condiment
Chutney tomate verte 150 g
Chutney tomate verte 150 g
Composition: Tomate verte* (63%), oignon*, vinaigre de cidre*, sucre*, sel de Guérande, gingembre*
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation :Condiment
Ce chutney de tomate verte est un véritable délice pour les amateurs de saveurs sucrées et acidulées. Parfait pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou même vos fromages préférés, il ajoutera une touche d'originalité à vos repas.
Gelée d' Ortie 150 g
Gelée d' Ortie 150 g
Composition: Eau, sucre*,ortie*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée d'Agastache 150 g
Gelée d'Agastache 150 g
Composition: Eau, sucre*, agastache*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Fleur de sureau 150 g
Gelée de Fleur de sureau 150 g
Composition: Eau, sucre*,sureau*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Lavande 150 g
Gelée de Lavande 150 g
Composition: Eau, sucre*, lavande*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Menthe verte 150 g
Gelée de Menthe verte 150 g
Composition: Eau, sucre*, menthe verte*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Rose 150 g
Gelée de Rose 150 g
Composition: Eau, sucre*, rose*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Thym citron 150 g
Gelée de Thym citron 150 g
Composition: Eau, sucre*,thym citron*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Gelée de Verveine 150 g
Gelée de Verveine 150 g
Composition: Eau, sucre*, verveine*,agar agar*
* issu de l'agriculture biologique
Gelées aux saveurs de thym citron, de lavande, d’agastache ou de pétales de rose, nos délicieuses gelées peuvent être utilisées comme des confitures, dans un yaourt, un fromage blanc, sur des crêpes ou en accompagnement d'un fromage , d’une viande etc.
Elles ajoutent une note florale et parfumée à vos plats, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Ketchup de Groseilles 120 g
Ketchup de Groseilles 120 g
Composition: Groseille* (42%), pomme*, oignon*, vinaigre de cidre*, sucre*, sel de Guérande
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation :Condiment
Sur des crêpes sucrée salée avec un œuf et de crème fraiche, pour accompagner une omelette ou encore à l’apéritif sur un toast de fromage frais. Ce ketchup de groseilles apporte une touche à la fois sucrée et acidulée qui ravira vos papilles. Sa composition soigneusement sélectionnée garantit une qualité supérieure, idéale pour ceux qui privilégient les produits issus de l'agriculture biologique.
Ketchup de Mûre 120 g
Ketchup de Mûre 120 g
Composition: Mûre sauvage* (33%), pomme*, oignon*, vinaigre de cidre*, sucre*, sel de Guérande
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation :Condiment
Pesto ail des ours 150 g
Pesto ail des ours 150 g
Composition: Ail des ours*, huile d'olive extra vierge*, sel de Guérande
*issu de l'agriculture biologique
Le pesto est un condiment, qui peut être utilisé chaud ou froid.
Que ce soit en tant que sauce pour des pâtes fraîches, en tartinade sur du pain grillé ou en accompagnement pour des légumes grillés,
le pesto à l’ail des ours apporte une saveur unique et délicate.
Sa couleur verte éclatante et son arôme légèrement piquant en font un ajout attrayant et délicieux à n’importe quelle recette.
Plante simple Achillée 25 g
Plante simple Achillée 25 g
Achilea millefolium, fleurs entières
Utilisation : Infusions, décoctions, cataplasmes.
L'Achillea millefolium, connue sous le nom de millefeuille en raison de ses feuilles finement découpées, est réputée pour ses nombreuses vertus médicinales.
Préparation de l'infusion : Faites bouillir de l'eau et versez-la sur une cuillère à café de fleurs séchées. Laissez infuser pendant 10 minutes avant de filtrer.
Conservation : Conservez les fleurs d'Achillea millefolium dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver leurs propriétés.
Plante simple Agastache 25 g
Plante simple Agastache 25 g
Agastache foeniculum, sommités fleuries
Cette plante aromatique, aussi connue sous le nom de menthe-réglisse, est prisée pour ses vertus médicinales et son goût unique. Les sommités fleuries d'Agastache foeniculum peuvent être utilisées en infusion ou pour préparer des plats gourmands et parfumés.
Cultivée avec soin et avec amour dans notre ferme, cette plante capte les saveurs et les arômes de son environnement, offrant une expérience sensorielle riche à ceux qui la dégustent.
Plante simple Aubépine 30 g
Plante simple Aubépine 30 g
Crataegus monogyna, bourgeons éclaté
Préparation :
- Portez de l'eau à ébullition (environ 95°C).
- Ajoutez une cuillère à soupe de la tisane Brin de Gourmandise dans une théière ou une tasse avec un infuseur.
- Versez l'eau chaude sur les herbes et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes.
- Filtrez et dégustez chaud.
Conservation : Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Pour garantir une fraîcheur optimale, veillez à bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Plante simple Bleuet 20 g
Plante simple Bleuet 20 g
Centaurea cyanus, fleurs entières
Les bleuets, avec leur teinte bleue éclatante, apportent une touche de couleur et de gaieté à n'importe quel jardin. Ces fleurs sont non seulement esthétiques, mais elles possèdent également des propriétés médicinales reconnues.
Leur goût délicat en fait aussi un ingrédient apprécié dans les mélanges de tisanes. En cuisine, les pétales de bleuet peuvent être utilisés pour décorer les plats, ajoutant une note florale à vos créations culinaires.
Plante simple Calendula 20 g
Plante simple Calendula 20 g
Calendula officinalis, fleurs entières
Ce sachet contient des fleurs séchées et entières, soigneusement récoltées et sélectionnées par nos soins, dans notre ferme.
Utilisée depuis des siècles, Les pétales dorés de cette plante emblématique sont souvent infusés dans des huiles et des baumes, créant des remèdes naturels.
Plante simple Camomille romaine 20 g
Plante simple Camomille romaine 20 g
Chamaemelum nobilis, fleurs entières
Cette infusion au gout puissant est parfaite pour une soirée relaxante, elle peut être dégustée chaude ou froide, selon vos préférences.
Pour préparer une tasse de cette merveilleuse tisane, il suffit de verser de l'eau bouillante sur une cuillère à soupe de fleurs séchées ( 2 à 3 fleurs par tasse) et de laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Filtrez ensuite et savourez ce moment de tranquillité.
Plante simple Cassis 25 g
Plante simple Cassis 25 g
Ribes nigrum, feuilles entières
Ces feuilles de cassis, soigneusement récoltées et séchées, sont idéales pour préparer des infusions aux multiples bienfaits.
Pour une infusion parfaite, utilisez une cuillère à café de feuilles pour une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis savourez cette boisson réconfortante et bienfaisante.
Plante simple Framboisier 25 g
Plante simple Framboisier 25 g
Rubus idaeus
Plantes des femmes par excellence, la feuille de framboisier est souvent utilisée pour ses nombreuses vertus médicinales.
Connue pour ses propriétés tonifiantes et régulatrices, elle est particulièrement appréciée pendant la grossesse et l'accouchement, ainsi qu’en cas de règles douloureuses.
En infusion, elle aide à renforcer l'utérus, à réduire les nausées et à faciliter le travail lors de l'accouchement.
Plante simple Hysope 30 g
Plante simple Hysope 30 g
Hyssopus officinalis
L'hysope, plante médicinale ancestrale, est une excellente tisane d’hiver.
Préparation de l'infusion : Faites bouillir de l'eau et versez-la sur une cuillère à café de plantes séchées. Laissez infuser pendant 10 minutes avant de filtrer.
Utilisé en cuisine pour aromatiser viandes, soupes et sauces, apportant une saveur légèrement amère et poivrée qui rehausse les plats.
Plante simple Lavande 30 g
Plante simple Lavande 30 g
lavandula officinalis
Ces délicates fleurs de lavande, cueillies à la main et soigneusement séchées, sont parfaites pour apporter une touche de sérénité à votre quotidien.
Vous pouvez les utiliser pour préparer des sachets parfumés, infuser des tisanes apaisantes, ou même agrémenter vos recettes culinaires de leur arôme subtil et floral.
Ajoutez une pincée de ces fleurs à votre bain pour une expérience de détente ultime, ou placez-en sous votre oreiller pour des nuits paisibles et réparatrices.
Plante simple Mauve 20 g
Plante simple Mauve 20 g
Malva stlvestris var mauritania
Son goût délicat et ses vertus bienfaisantes en font un allié précieux pour votre bien-être quotidien.
Pour une infusion, ajoutez une cuillère à café de fleurs séchées dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 10 minutes, filtrez et dégustez.
Fleurs comestibles elles peuvent également être ajoutées à vos salades pour une touche de couleur et une note florale délicate.
Nos fleurs de mauve sont cueillies à la main et séchées avec soin pour préserver toutes leurs propriétés.
Plante simple Menthe poivrée 25 g
Plante simple Menthe poivrée 25 g
Mentha piperita
Cette herbe aromatique, prisée pour ses propriétés et son parfum rafraîchissant est souvent utilisée en infusion ou en cuisine pour apporter une touche de fraîcheur.
Pour préparer une infusion, ajoutez une cuillère à café de feuilles de menthe poivrée dans une tasse d'eau chaude, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis savourez cette boisson apaisante.
Vous pouvez également intégrer la menthe poivrée dans vos plats, comme les salades, les sauces ou les desserts, pour leur donner une saveur unique et vivifiante.
Plante simple Menthe verte 30 g
Plante simple Menthe verte 30 g
Mentha spicata
Cette menthe verte, aussi appelée menthe douce, est réputée pour son arôme gourmand. Utilisée aussi bien en cuisine qu'en infusion, elle apporte une touche de fraîcheur aux plats et aux boissons.
En cuisine, elle peut agrémenter salades, sauces, et desserts, tandis qu'en infusion, elle offre une boisson apaisante et revigorante.
Plante simple Noisetier 25 g
Plante simple Noisetier 25 g
Corylus avelana, feuilles entières
Ces feuilles de noisetier ont été soigneusement sélectionnées et séchées dans notre ferme
Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, infusez une cuillère à café de feuilles séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et dégustez, en savourant chaque gorgée de cette boisson naturelle et bénéfique.
Gardez à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver toutes leurs vertus.
Plante simple Origan 30 g
Plante simple Origan 30 g
Origanum vulgare, sommités fleuries
Utilisée aussi bien en cuisine qu'en infusion, les fleurs d’origan sont parfaite pour assaisonner vos plats méditerranéens, tel que les pizzas, les sauces tomates, et les grillades. L'origan, avec son arôme puissant et légèrement piquant, apporte une touche de soleil à vos recettes.
Conservation : Pour préserver toute sa saveur, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Cultivé avec soin dans notre ferme, notre origan est récolté et trié à la main pour garantir la meilleure qualité possible
Plante simple Ortie 35 g
Plante simple Ortie 35 g
Ortie
Urtica dioica, feuilles entières
L'ortie, souvent perçue comme une simple mauvaise herbe, est en réalité une plante aux multiples vertus. Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, les feuilles d'ortie peuvent être utilisées en infusion ou en cuisine ou elles apportent une touche nutritive et savoureuse aux soupes, smoothies et autres préparations.
Plante simple Primevère 20 g
Plante simple Primevère 20 g
Primula officinalis, fleurs entières
Ces délicates fleurs jaunes sont réputées pour leurs leur douce saveur florale. Utilisées traditionnellement en infusion, elles apportent un moment de détente et de bien-être.
Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez. Savourez la subtile douceur de la primevère, une véritable invitation à la sérénité.
Plante simple Reine des prés 30 g
Plante simple Reine des prés 30 g
Filipendula ulmaria, sommités fleuries
Cette plante aux délicates fleurs blanches a été vénérée depuis l'Antiquité pour soulager divers maux. En infusion, elle offre une saveur douce et apaisante, idéale pour se détendre après une longue journée.
Pour préparer une tisane de reine des prés, il suffit de laisser infuser une cuillère à soupe de sommités fleuries dans une tasse d'eau chaude pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez cette boisson bienfaisante, de préférence sans sucre pour en apprécier pleinement les arômes naturels.
Plante simple Sarriette 30 g
Plante simple Sarriette 30 g
Satureja montana, sommités fleuries
Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés aromatiques et médicinales, la sarriette est une plante incontournable dans la cuisine méditerranéenne. Elle ajoute une saveur poivrée et légèrement amère aux plats, rehaussant les viandes grillées, les ragoûts, et même les légumes.
Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.
Plante simple Sauge 30 g
Plante simple Sauge 30 g
Salvia officinalis, feuilles entières
La sauge est souvent employée en infusion ou en cuisine pour rehausser les saveurs des plats. L'arôme puissant et légèrement amer de ses feuilles en fait un ingrédient prisé dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.
Cultivée avec soin et amour dans notre ferme, cette sauge est soigneusement récoltée et séchée pour préserver toutes ses qualités naturelles.
Plante simple Sureau 30 g
Plante simple Sureau 30 g
Sambucus nigra, fleurs entières
Aussi appelé vanille du pauvre, les fleurs de sureau dégagent un parfum délicat et envoûtant qui rappelle celui du miel.
Plante simple Thym citron 30 g
Plante simple Thym citron 30 g
Thymus citriodorus, sommités fleuries
Ce thym citron, aussi connu sous le nom de Thymus citriodorus, est apprécié pour son arôme délicat et citronné qui ajoute une touche rafraîchissante à de nombreuses préparations culinaires. Les sommités fleuries, soigneusement récoltées et séchées, conservent toute leur saveur et leurs propriétés bénéfiques.
Plante simple Thym commun 30 g
Plante simple Thym commun 30 g
Thymus vulgare, sommités fleuries
En infusion, verser une cuillère à soupe de thym dans une tasse d'eau bouillante et laisser infuser pendant 10 minutes. Filtrer et boire chaud, de préférence après les repas.
En cuisine, le thym est un ingrédient polyvalent qui peut rehausser une multitude de plats. Il se marie parfaitement avec les viandes, notamment le poulet, l'agneau et le bœuf, ajoutant une touche aromatique et légèrement boisée. Les légumes rôtis, tels que les pommes de terre, les carottes et les courgettes, bénéficient également de son parfum délicat.
Plante simple Tilleul 25 g
Plante simple Tilleul 25 g
Tilia cordata, fleurs entières
Les fleurs de tilleul apportent une saveur douce et agréable à vos boissons. Idéal pour une pause détente en fin de journée ou un moment de calme avant de se coucher, ce tilleul sera un allié précieux pour votre bien-être quotidien.
Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.
Ces fleurs de tilleul sont récolté a la main et avec amour!
Plante simple Verveine 25 g
Plante simple Verveine 25 g
Lippia citriodora, feuilles entières
La verveine citronnée, également connue sous le nom de Lippia citriodora, est une plante aromatique aux multiples vertus. Utilisée principalement en infusion, elle peut également entrer dans des recettes de pâtisserie. En effet, elle dégage un parfum délicat et rafraîchissant, rappelant le citron, et offre une saveur douce et agréable.
Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.
Poudre ail des ours 30 g
Poudre ail des ours 30 g
Composition : ail des ours en poudre *
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : Epice de cuisine
L'ail des ours, connu pour ses nombreuses vertus et son goût unique, est un ingrédient prisé dans la cuisine gastronomique.
Son arôme délicat et légèrement piquant rehausse les plats de manière subtile mais efficace. Il peut être utilisé dans une variété de recettes, allant des soupes et sauces aux marinades et vinaigrettes.
En plus de ses qualités gustatives, l'ail des ours est également réputé pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Poudre d'été 30 g
Poudre d'été 30 g
Composition : origan*, basilic pourpre, grand vert et citronnelle en poudre*
* issu de l'agriculture biologique
Utilisation : Epice de cuisine
Cette poudre d'été est un mélange exquis de saveurs méditerranéennes et citronnées, idéal pour rehausser vos plats de manière naturelle et savoureuse.
Parfaite pour les sauces tomates, les salades, tomate et autre crudités, elle apportera une touche de fraîcheur et d'arômes uniques à vos recettes.
Poudre d'hiver 30 g
Poudre d'hiver 30 g
Composition :sauge*, sarriette*, hysope* en poudre
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : Epice de cuisine
Cette poudre d'hiver est idéale pour agrémenter vos plats hivernaux de saveurs chaleureuses et aromatiques.
Parfaite pour les soupes, les ragoûts, ou même les marinades, elle apporte une touche de nature et de réconfort à chaque bouchée.
Poudre d'ortie 40 g
Poudre d'ortie 40 g
Composition : ortie en poudre *
* issu de l'agriculture biologique
Cette poudre d'ortie peut être ajoutée à vos soupes, sauces, smoothies, ou encore saupoudrée sur vos salades pour un boost de nutriments et une saveur unique.
Riche en fer, vitamines et minéraux, elle est idéale pour enrichir vos plats tout en profitant des bienfaits de l'ortie.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Poudre pêcheur 30 g
Poudre pêcheur 30 g
Composition : hysope*, ciboulette*, estragon* en poudre
* issu de l'Agriculture Biologique
Cette poudre de pêcheur, savamment composée d'hysope, de ciboulette et d'estragon, tous issus de l'agriculture biologique, est idéale pour rehausser vos plats avec une note herbacée et raffinée.
Que ce soit pour assaisonner vos poissons, vos viandes blanches ou même vos légumes, cette épice versatile saura apporter une touche de fraîcheur et de complexité à vos créations culinaires.
Poudre persillée 30 g
Poudre persillée 30 g
Composition : persil*, ciboulette*, ortie*, ail des ours* en poudre
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : en cuisine
Véritable persillade maison, elle est idéale pour rehausser vos plats avec une touche de fraîcheur et de verdure.
Saupoudrez-la sur vos salades, vos soupes, ou même vos plats de pâtes pour une explosion de saveurs. Une petite quantité suffit pour transformer vos recettes quotidiennes en véritables délices gastronomiques.
Poudre provençale 30 g
Poudre provençale 30 g
Composition : thym citron*, thym commun*, sauge officinale* en poudre
* issu de l'agriculture biologique
Cette poudre provençale est un mélange exquis de fines herbes soigneusement sélectionnées, cultivées selon les principes rigoureux de l'agriculture biologique.
Parfaite pour rehausser les saveurs de vos plats, elle apporte une touche aromatique et parfumée qui évoque les paysages ensoleillés du sud de la France.
Sel ail des ours 100 g
Sel ail des ours 100 g
Composition: sel de Guérande*, ail des ours en poudre *
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Ce sel aromatisé à l'ail des ours apportera une touche unique à vos plats. Idéal pour assaisonner vos salades, légumes grillés, viandes et poissons, il rehaussera les saveurs avec une note subtile et délicate.
Pour une expérience culinaire encore plus riche, essayez-le dans vos marinades et sauces.
Sel d'été 100 g
Sel d'été 100 g
Composition: sel de Guérande, origan , basilics grand vert*, basilic pourpre, basilic citron
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Ce sel d’été est idéal pour rehausser vos plats estivaux avec une touche aromatique unique.
Parfait pour les tomates et autre crudités, les grillades, ou encore un plat de lasagne maison, il apportera une saveur fraîche et herbacée à vos créations culinaires.
Sel d'hiver 100 g
Sel d'hiver 100 g
Composition: sel de Guérande, sauge officinale*, sarriette*, hysope*
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Ce sel d'hiver est parfait pour rehausser vos plats de saison. Grâce à sa composition unique mêlant sel de Guérande et herbes aromatiques biologiques, il apporte une touche de saveur et de profondeur à vos recettes.
Utilisez-le pour assaisonner vos soupes, ragoûts, viandes grillées ou légumes rôtis.
Sel ortie 100 g
Sel ortie 100 g
Composition: sel de Guérande*, ortie en poudre *
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Ce sel d'ortie est idéal pour rehausser le goût de vos plats tout en apportant les bienfaits nutritifs de l'ortie. Que ce soit pour assaisonner vos salades, vos soupes, ou même vos plats mijotés, il ajoutera une touche unique et savoureuse à chaque bouchée.
Sel pêcheur 100 g
Sel pêcheur 100 g
Composition: sel de Guérande, estragon* , hysope*, ciboulette*
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Poids net : 100gr
Prix au kg:
Laissez-vous inspirer par la richesse des herbes telles que l'estragon, l'hysope et la ciboulette, pour réhaussez vos repas quotidiens.
Facile à utiliser, il suffit de saupoudrer une pincée de ce sel sur vos plats avant ou après cuisson pour en apprécier pleinement les arômes.
Sel persillé 100 g
Sel persillé 100 g
Composition: sel de Guérande, persil*, ciboulette*, ortie*, ail des ours*
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Ce sel persillé, mélange harmonieux de sel de Guérande et d'herbes aromatiques issues de l'agriculture biologique, viendra sublimer vos plats avec une touche de fraîcheur et de saveurs authentiques.
Sel provençal 100 g
Sel provençal 100 g
Composition: sel de Guérande, Thym commun* , thym citron*, Sauge officinale*
* issu de l'Agriculture Biologique
Utilisation : sel de cuisine ou sel de table
Le sel provençal est un mélange exquis qui rehaussera la saveur de vos plats avec une touche méditerranéenne. Utilisez-le pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes ou même vos salades pour une explosion de saveurs.
En plus de sa composition naturelle et bio, ce sel apportera une note aromatique unique à vos recettes.
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