Plante simple Hysope 30 g

Hyssopus officinalis

L'hysope, plante médicinale ancestrale, est une excellente tisane d’hiver.

Préparation de l'infusion : Faites bouillir de l'eau et versez-la sur une cuillère à café de plantes séchées. Laissez infuser pendant 10 minutes avant de filtrer.

Utilisé en cuisine pour aromatiser viandes, soupes et sauces, apportant une saveur légèrement amère et poivrée qui rehausse les plats.

Dans le jardin, l'hysope est une plante mellifère, attirant les abeilles et contribuant à la pollinisation. Elle est également facile à cultiver, préférant les sols bien drainés et les expositions ensoleillées. Avec ses fleurs violettes et son feuillage aromatique, elle apporte une touche esthétique et olfactive au potager.