Condiments

Aromates et épices

Gros Sel 1 kg

Gros Sel 1 kg

Gros sel marin non traité et non lavé 

 

Conseil d'utilisation: Pour la cuisson à l'eau.

Conservation: à l'abri de l'humidité. 

Producteur 
VE - La paludière du golf
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / kg)

Gros sel 5 kg

Gros sel 5 kg

Gros sel marin non traité et non lavé 

 

Conseil d'utilisation : Pour la cuisson à l'eau.

 

Conservation à l'abri de l'humidité. 

Producteur 
VE - La paludière du golf
Origine 
France
Prix 
8,75 € TTC (1,75 € / kg)

Gros sel séché "spécial moulin" 300 g

Gros sel séché "spécial moulin" 300 g

Gros sel marin non lavé, non traité et séché 

 

Conseil d'utilisation : à moudre avec un moulin à sel.

 

Conservation à l'abri de la lumière dans un endroit sec. 

Producteur 
VE - La paludière du golf
Origine 
France
Prix 
3,10 € TTC (10,33 € / kg)

Ketchup au Cassis Bio 45 g

Ketchup au Cassis Bio 45 g

Mini pot de Ketchup au Cassis 45 g Bio - Ferme Fruirouge

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (100,00 € / kg)

Ketchup au Cassis Bio 350 g

Ketchup au Cassis Bio 350 g

Ketchup au Cassis 350 g Bio - Ferme Fruirouge

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
10,70 € TTC (30,57 € / kg)

Moutarde au Cassis 40 g

Moutarde au Cassis 40 g

Mini pot de Moutarde au Cassis 40 g Bio - Ferme Fruirouge

La moutarde est une sauce médiévale française, acide et piquante, rescapée de la révolution culinaire du 17ème siècle imposée par Versailles. Elle est depuis mariée, et ce, dans notre belle région de Bourgogne, tout naturellement au Cassis.

Nous utilisons la Moutarde en grains à l'ancienne Bio de chez Reine de Dijon, dans laquelle nous incorporons des baies de cassis préalablement pochées et mixées puis tamisées. Nous n'ajoutons pas de sucre ni d'arôme.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (92,50 € / kg)

Moutarde au Cassis 310 g

Moutarde au Cassis 310 g

Moutarde au Cassis 310 g Bio - Ferme Fruirouge

La moutarde est une sauce médiévale française, acide et piquante, rescapée de la révolution culinaire du 17ème siècle imposée par Versailles. Elle est depuis mariée, et ce, dans notre belle région de Bourgogne, tout naturellement au Cassis.

Nous utilisons la Moutarde en grains à l'ancienne Bio de chez Reine de Dijon, dans laquelle nous incorporons des baies de cassis préalablement pochées et mixées puis tamisées. Nous n'ajoutons pas de sucre ni d'arôme.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
9,30 € TTC (30,00 € / kg)

Poivre de Cassis 11 g

Poivre de Cassis 11 g

Le Poivre de cassis ©, une épice à découvrir, originale, puissante, gourmande, saine et déjà reconnue par des grands chefs.

Le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. Cest aussi les bourgeons, très aromatiques, depuis longtemps demandés par la parfumerie et désormais par la gastronomie.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (509,09 € / kg)

Sel fin 125 g

Sel fin 125 g

Sel fin issu de gros sel. 

 

Conseil d'utilisation: en cuisine et en sel de table.

 

Conservation à l'abri de l'humidité. 

Producteur 
VE - La paludière du golf
Origine 
France
Prix 
1,95 € TTC (15,60 € / kg)

Huiles et vinaigres

Huile de noix 50 cl

Huile de noix 50 cl

Huile vierge de noix

Huile pour l'assaisonnement de vos salades.

A conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Ingrédients : 100% huile vierge de noix.

Producteur 
La ferme au gré du temps
Origine 
France
Prix 
13,50 € TTC (27,00 € / L)

huile de tournesol 75 cl

huile de tournesol 75 cl

huile de tournesol produits sur la ferme bio et préssée par un colègue en conversion bio.

Producteur 
MUTIN Henri
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (10,67 € / L)

Vinaigre à la Framboise Bio 20 cl

Vinaigre à la Framboise Bio 20 cl

Vinaigre à la Framboise 20 cl Bio - Ferme Fruirouge

Délicat, le vinaigre à la framboise de la ferme Fruirouge parfume délicieusement vos salades. Fruité, il est idéal pour le déglaçage des gibiers ou viandes rouges rôties, foies gras poêlés, magrets de canard et gésiers de volaille.

C'est une macération de nos framboises dans un vinaigre d'alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) notre vinaigre à la framboise est naturellement parfumé.

 

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
10,80 € TTC (54,00 € / L)

Vinaigre à la Framboise Bio 50 cl

Vinaigre à la Framboise Bio 50 cl

Vinaigre à la Framboise 50 cl Bio - Ferme Fruirouge

Délicat, le vinaigre à la framboise de la ferme Fruirouge parfume délicieusement vos salades. Fruité, il est idéal pour le déglaçage des gibiers ou viandes rouges rôties, foies gras poêlés, magrets de canard et gésiers de volaille.

C'est une macération de nos framboises dans un vinaigre d'alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) notre vinaigre à la framboise est naturellement parfumé.

Ingrédients : Framboises* macérées dans du vinaigre d'alcool neutre*.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
15,30 € TTC (30,60 € / L)

Vinaigre à la Framboise Bio 4 cl

Vinaigre à la Framboise Bio 4 cl

Mignonette de Vinaigre à la Framboise 4 cl Bio - Ferme Fruirouge

Délicat, le vinaigre à la framboise de la ferme Fruirouge parfume délicieusement vos salades. Fruité, il est idéal pour le déglaçage des gibiers ou viandes rouges rôties, foies gras poêlés, magrets de canard et gésiers de volaille.

C'est une macération de nos framboises dans un vinaigre d'alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) notre vinaigre à la framboise est naturellement parfumé.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (132,50 € / L)

Vinaigre au Cassis Bio 20 cl

Vinaigre au Cassis Bio 20 cl

Vinaigre au Cassis 20 cl Bio - Ferme Fruirouge

Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.

Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
10,80 € TTC (54,00 € / L)

Vinaigre au Cassis Bio 50 cl

Vinaigre au Cassis Bio 50 cl

Vinaigre au Cassis 50 cl Bio - Ferme Fruirouge

Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.

Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
15,30 € TTC (30,60 € / L)

Vinaigre au Cassis Bio 4 cl

Vinaigre au Cassis Bio 4 cl

Mignonette de Vinaigre au Cassis 4 cl Bio - Ferme Fruirouge

Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.

Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.

Producteur 
Ferme Fruirouge
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (132,50 € / L)

Vinaigre de Pomme 50 cl

Vinaigre de Pomme 50 cl

Vinaigre de Pommes

Ingrédients: Pommes, eau, sucre, transformés en vinaigre.
Pommes de nos vergers.

Bouteille de 50cl

Producteur 
La ferme au gré du temps
Origine 
France
Prix 
4,40 € TTC (8,80 € / L)