Légumes
Courge Carat biologique
Courge Carat biologique
Courge Carat, pesant environ 1 kg.
Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, rotie. Vous pouvez cuire la peau qui est comestible ou la retirer après cuisson.
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge biologique Sucrine du Berry pesant environ 2 Kg.
Sa chair orangée, légèrement sucrée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, mais aussi en dessert. Vous pouvez la cuire avec la peau qui se retirera facilement après cuisson.
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques, variété Red Sun, non calibrées. Récolte 2022.
De saveur douce elles se mangent crues ou cuites.
Lentilles Béluga bio
Lentilles Béluga bio
Lentilles noires Béluga .bio
Lentilles très fines au léger gout de noisettes .
Cuisson rapide..
Pour agrémenter vos repas avec des protéines végétales et un gout nouveau
LENTILLES CORAIL BIO 1 kg
LENTILLES CORAIL BIO 1 kg
Lentilles corail bio décortiquées produites dans le chatillonnais.
Idéales pour vos soupes ou veloutés.
Lentilles corail bio 500 g
Lentilles corail bio 500 g
Lentilles corail bio décortiquées produites dans le chatillonnais .
Idéales pour vos potages ou veloutés
Lentilles Vertes 500 g
Lentilles Vertes 500 g
Concentré de nutriments bons pour l'organisme mais aussi de délicieuses saveurs, la lentille verte est très délicate et une vraie bénédiction dans l'assiette.
Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux. Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l’absence de la texture farineuse. Parmi les différents types de lentilles, la lentille verte est la plus riche en vitamines B, en minéraux comme le fer et en protéines, ce qui en fait un bon allié pour l'alimentation des végétariens
Lentilles Vertes 1 kg
Lentilles Vertes 1 kg
Concentré de nutriments bons pour l'organisme mais aussi de délicieuses saveurs, la lentille verte est très délicate et une vraie bénédiction dans l'assiette.
Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux. Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l’absence de la texture farineuse. Parmi les différents types de lentilles, la lentille verte est la plus riche en vitamines B, en minéraux comme le fer et en protéines, ce qui en fait un bon allié pour l'alimentation des végétariens
PLEUROTE SECHE 50 g
PLEUROTE SECHE 50 g
Pleurote produit, émincé et déshydraté par nos soins. A conserver à l'abri de l'humidité. A réhydrater dans de l'eau chaude.
50 g de produit sec = 500 g de champignon
PLEUROTES GRIS 1 kg
PLEUROTES GRIS 1 kg
Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.
PLEUROTES GRIS 250 g
PLEUROTES GRIS 250 g
Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.
PLEUROTES GRIS 500 g
PLEUROTES GRIS 500 g
Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.
Poireaux biologiques 500 g
Poireaux biologiques 500 g
Poireaux biologiques cultivés en plein champ, parés mais non lavés.
Conditionnés en 500 grammes.
Pois chiche précuits bio
Pois chiche précuits bio
Pois chiche précuits prèts à ètre consommés en salade on en accompagnements de semoule ou autres légumes.
Pommes de terre biologiques Agria 5 kg
Pommes de terre biologiques Agria 5 kg
Pomme de terre à chair jaune, plutôt tendre, idéale pour les frites et la purée.
Conditionnée en filet de 5Kg.
Récolte 2022.
Pommes de terre biologiques Ditta 5 kg
Pommes de terre biologiques Ditta 5 kg
Pomme de terre à chair jaune et ferme type Charlotte, en filet de 5 Kg.
Récolte août 2022.
Potimarron vert biologique
Potimarron vert biologique
Potimarron vert biologique pesant environ 2 Kg.
Sa chair orangée, proche en goût de celle du potimarron rouge, se cuisine en soupe, gratin, purée, mais aussi en dessert. Sa peau épaisse se retirera facilement après cuisson.
SHIITAKES 1 kg
SHIITAKES 1 kg
- Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.
SHIITAKES 250 g
SHIITAKES 250 g
Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.
SHIITAKES 500 g
SHIITAKES 500 g
Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.
Viandes et charcuteries
Alouette de génisse 150 g
Alouette de génisse 150 g
Il s'agit de farce de boeuf entouré d'un steak. A faire mijoter tranquillement
Andouillette de veau 340 g
Andouillette de veau 340 g
3 ou 4 pièces.
Sous-vide.
Bavette D'Aloyau 300 g
Bavette D'Aloyau 300 g
Le steak dans la bavette comblera les amateurs de chair plutôt gouteuse et légèrement filandreuse. Pour ceux qui n'aiment pas cette texture, il faudra se tourner vers le rumsteak ou le faux-filet.
300g, soit 2 ou 3 steaks, conditionnement sous-vide
Boudin noir 150 g
Boudin noir 150 g
Ingrédients :
Sang*, oignons*, sel, poivre*, épices*, vin blanc*, boyaux naturels*
Boudin noir 300 g
Boudin noir 300 g
Ingrédients :
Sang*, oignons*, sel, poivre*, épices*, vin blanc*, boyaux naturels*
Bourguignon / Collier 500 g
Bourguignon / Collier 500 g
500g, pièce dans collier, gélatineux, épaule, jarret sans os. Conditionnement sous-vide
Brochette de Boeuf 500 g
Brochette de Boeuf 500 g
500g correspond à environ 3 brochettes. Conditionnement sous-vide
Brochette de coeur de veau 500 g
Brochette de coeur de veau 500 g
500g correspond à environ 3 brochettes. Conditionnement sous-vide
Brochette de rognons de veau 500 g
Brochette de rognons de veau 500 g
500g correspond à environ 3 brochettes. Conditionnement sous-vide
Coeur de veau 500 g
Colis Génisse éco 5 kg
Colis Génisse éco 5 kg
Assortiment de plat de cote, jarret avec os, paleron ou daube, rosbeef, bourguignon et steak dans le gite et le rumsteak. Conditionnement sous-vide
Colis génisse prestige 5 kg
Colis génisse prestige 5 kg
Assortiment de filet, côte, rosbeef et de steaks (bavette, onglet, hampe, araignée, poire et merlan. Conditionnement sous-vide
Colis génisse supérieur 5 kg
Colis génisse supérieur 5 kg
Assortiment de côte de buf, entrecôtes, faux-filet, rumsteak, rosbeef, bourguignon et steak-hachés. Conditionnement sous-vide
Côte 1ère x1 200 g
Côte 1ère x1 200 g
côtes 1ères de porc conditionnées par 1.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Côte de boeuf 800 g
Côte échine x1 200 g
Côte échine x1 200 g
côtes dans l'échine de porc conditionnées par 1.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Côtes 1ères x2 400 g
Côtes 1ères x2 400 g
côtes 1ères de porc conditionnées par 2.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Côtes échines x2 400 g
Côtes échines x2 400 g
côtes dans l'échine de porc conditionnées par 2.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Cubes pour brochettes 1 kg
Cubes pour brochettes 1 kg
Cubes. Conditionnement sous-vide
Cubes pour brochettes 500 g
Cubes pour brochettes 500 g
Cubes. Conditionnement sous-vide
Cubes pour fondue bourguignonne 1 kg
Cubes pour fondue bourguignonne 1 kg
Cubes de pièce à fondue. Conditionnement sous-vide
Cubes pour fondue bourguignonne 500 g
Cubes pour fondue bourguignonne 500 g
Cubes de pièce à fondue. Conditionnement sous-vide
Emincé de boeuf 500 g
Emincé de boeuf 500 g
Emincé de morceau tendre à poêler quelques minutes pour réaliser 1001 recettes (champignons, poivrons, saveur asiatique…)
Entrecôte 400 g
Entrecôte 400 g
400g soit environ 2. Condtionenement sous-vide.
Epicé de boeuf aux haricots rouges Bio 600 g
Epicé de boeuf aux haricots rouges Bio 600 g
Composition : Haricots rouges réhydratés* 33%, tomates* 31%, viande de boeuf* 17.5%, eau, concentré de tomate*, oignons*, carottes*, huile d'olive*, sel , ail*, thym*, poivre*, épices à chili* 0.03%
Escalope de veau 300 g
Escalope de veau 300 g
300g soit environ 2 steaks. Conditionnement sous-vide.
Escalopes de jambon X 2 250 g
Escalopes de jambon X 2 250 g
Escalope de jambon conditionné par 2Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Farce à tomate 500 g
Farce à tomate 500 g
Pour farcir des légumes de saisons, ou à utiliser pour la confection de sauce (exemple: bolognaise de porc).
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide, date indiquée sur le paquet.
Ingrédients : Viande de porc hachée*, Sel, Poivre*, persil*, ail*, oignons*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Faux-filet 300 g
Faux-filet 300 g
300g soit environ 2 steaksConditionnement sous-vide.
Filet de bœuf 1 kg
Filet de bœuf 1 kg
Fins gourmets aux délicats palais attend sa pièce dans le filet... Pièce de choix par excellence le filet de buf est tellement tendre qu'il pourrait se déguster à la petite cuillère. En tournedos ou en rôti, il saura ravir petits et grands.
Conditionnement sous-vide
Filet de boeuf 240 g
Filet de boeuf 240 g
Fins gourmets aux délicats palais attend sa pièce dans le filet... Pièce de choix par excellence le filet de buf est tellement tendre qu'il pourrait se déguster à la petite cuillère. En tournedos ou en rôti, il saura ravir petits et grands.
Conditionnement sous-vide
Filet de boeuf 500 g
Filet de boeuf 500 g
Fins gourmets aux délicats palais attend sa pièce dans le filet... Pièce de choix par excellence le filet de buf est tellement tendre qu'il pourrait se déguster à la petite cuillère. En tournedos ou en rôti, il saura ravir petits et grands.
Conditionnement sous-vide
Filet-mignon de veau 1 kg
Filet-mignon de veau 1 kg
1Kg en rôti sans bardeConditionnement sous-vide.
Filet-mignon de veau 500 g
Filet-mignon de veau 500 g
500g en rôti sans barde. Conditionnement sous-vide.
Foie de veau 200 g
Fromage de tête 300 g
Fromage de tête 300 g
Fromage de tête 300g -BIO- Ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 21 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C
Ingrédients : viande de porc*, carotte*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, muscade*, quatre épices*, VIN*, gélatine*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Gras Double de Genisse 2 kg
Gras Double de Genisse 2 kg
Cuisiniers, cuisinières, à vos fourneaux, la fraise de veau ou gras double ne s'adresse qu'aux habitués! Accommodé à votre façon, vos tripes seront un délice!
Conditionnement sous-vide.
Grillade Blanche 250 g
Grillade Blanche 250 g
Grillade blanche, Pièces à griller, agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Jambon blanc 2 tranches au sel de mer 100 g
Jambon blanc 2 tranches au sel de mer 100 g
composition:viande de jambon*, sel de Guérande, sucre*.
Date limite de consommation: 7 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Nous utilisons du sel fin de mer pour l'élaboration de ce produit.
Il est plus Naturel que le jambon rose, donc il se conserve moins longtemps: 3 jours après ouverture du paquet dans un frigo à 4°C.
Jambon blanc élaboré selon notre propre recette. Avec du sel Guérande
Jambon blanc 4 tranches au sel de mer 200 g
Jambon blanc 4 tranches au sel de mer 200 g
composition:viande de jambon*, sel de Guérande, sucre*.
Date limite de consommation: 7 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Nous utilisons du sel fin de mer pour l'élaboration de ce produit.
Il est plus Naturel que le jambon rose, donc il se conserve moins longtemps: 3 jours après ouverture du paquet dans un frigo à 4°C.
Jambon blanc élaboré selon notre propre recette. Avec du sel Guérande
Jarret avec os 700 g
Jarret avec os 700 g
Conditionnement sous-vide
Mousse de foie 200 g
Mousse de foie 200 g
Mousse de foie élaborée selon notre propre recette. Contient du LAIT.
Osso-Bucco 600 g
Paleron / Daube 1 kg
Paleron / Daube 1 kg
Conditionnement sous-vide
Paleron / Daube 500 g
Paleron / Daube 500 g
500g en rôtiConditionnement sous-vide
Paupiette de veau 150 g
Paupiette de veau 150 g
200g correspond à 1 paupiette. Conditionnement sous-vide.
Pavé haché de porc 250 g
Pavé haché de porc 250 g
Préparation hachée de porc à griller.
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide, date indiquée sur le paquet.
Ingrédients : Viande de porc hachée*, Sel, Poivre*, oignons*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Plates-côtes 500 g
Plates-côtes 500 g
500g avec os. Conditionnement sous-vide
Poitrine fraîche tranchée X 2 250 g
Poitrine fraîche tranchée X 2 250 g
Poitrine fraiche tranchée. Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.
Poitrine Fumée 200 g
Poitrine Fumée 200 g
Poitrine fumée 2 à 3 tranches
Porc caissette 5 kg
Porc caissette 5 kg
Porc caissette 5kg - BIO - La Ferme du bout d'Chemin Viande fraîche de porc Bio conditionnée sous vide
1kg de rôti filet
1kg de rouelle dans l'épaule
500g d'escalope de jambon (soit 4 morceaux)
1kg de côtes première et échine (3 à 4 côtes 1ères et 2 côtes échines)
1kg500 de saucisses (750g natures, 750g herbes) environ 24 saucisses en paquet de 4.
DLC 12 jours après la mise sous vide pour les saucisses et 9 jours pour la viande fraîche. Mise sous vide le jeudi
Queue 500 g
Queue 500 g
Conditionnement sous-vide
Rillettes 250 g
Rillettes 250 g
Conservation 12 jours après la mise en pot. Mise en pot le lundi
Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, oignons*,romarin*, VIN*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Rosbeef 1 kg
Rosbeef 1 kg
1kg en rôti sans bardeConditionnement sous-vide
Rosbeef 500 g
Rosbeef 500 g
500g en rôti sans bardeConditionnement sous-vide
ROTI BASSE COTE DE VEAU 500 g
ROTI BASSE COTE DE VEAU 500 g
500g en rôti. Conditionnement sous-vide.
Rôti d'échine 1,15 kg
Rôti d'échine 1,15 kg
Rôti dans l'échine avec OsPièce à rôtir pour 4 à 5 personnes
Cuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rôti d'épaule 800 g
Rôti d'épaule 800 g
Pièce à rôtir pour 4 personnesCuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rôti de jambon 800 g
Rôti de jambon 800 g
Pièce à rôtir pour 4 personnesCuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rôti épaule de veau 1 kg
Rôti épaule de veau 1 kg
1Kg en rôti sans barde. Conditionnement sous-vide.
Rôti épaule de veau 500 g
Rôti épaule de veau 500 g
500g en rôti.Conditionnement sous-vide.
Rôti filet 1 kg
Rôti filet 1 kg
Pièce à rôtir pour 4 à 5 personnesCuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rôti filet 800 g
Rôti filet 800 g
Pièce à rôtir pour 4 personnes. Cuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rôti noix de veau 500 g
Rôti noix de veau 500 g
500g en rôti. Conditionnement sous-vide.
Rouelle d'épaule 1 kg
Rouelle d'épaule 1 kg
Pièce à rôtir pour 4 à 5 personnes. Cuisson 1h30 four chaud à 180°C
Rumsteak 300 g
Rumsteak 300 g
300g soit environ 2 steaksConditionnement sous-vide.
Saucisses aux herbes X6 400 g
Saucisses aux herbes X6 400 g
Saucisses aux herbes X6 - 400 G - BIO- La ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).
Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue.
Ingrédients : Viande de porc*, Mélange d'épices*: sel, poivre noir*, oignon*, betterave rouge*, ail*, dextrose*, thym*, basilic*, origan*, persil*, ciboulette*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Saucisses grosses à l'échalote X 2 320 g
Saucisses grosses à l'échalote X 2 320 g
Saucisses grosses à l'oignon X 2 - 320 G - BIO- La ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).
Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue, à l'eau pendant 25 min.
Attention, ces saucisses sont parfaite pour accompagner du choux ou des lentilles mais faite les cuire séparément pour une meilleure tenue.
Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, échalote*(2,5%)
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Saucisses Natures X6 400 g
Saucisses Natures X6 400 g
Saucisses Natures X6 - 400 G - BIO- La ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).
Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue.
Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre noir*, boyau naturel
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Saucisses Piquantes X6 400 g
Saucisses Piquantes X6 400 g
Saucisses Piquantes X6 - 400 G - La ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).
Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue.
Ingrédients : viande de porc*, sel de guérande*, mélange épices (3%) : épices (paprika, coriande, cumin,carvi, anis), dextrose,sel de cuisine, sucre, amidon de pomme de terre, ail, extrait d'épices, antioxydant acide ascorbique E300, boyau naturel
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Saucisson à l'ail 200 g
Saucisson à l'ail 200 g
Saucisson à l'ail - 200G - BIO- Ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation 15 jours après la mise sous vide (Date indiquée sur le paquet).
Conservation à +4°C
Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, ail*, épices*, farine de maïs*, VIN*
Produit sans sel nitrité
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Sauté de porc 400 g
Sauté de porc 400 g
Sauté de porc dans l'épaule et le jambon. Morceau à faire mijoter
Steak-haché par 1 - Préparation de viande 120 g
Steak-haché par 1 - Préparation de viande 120 g
120g soit 1 steak-haché; Conditionnement sous-vide
Steak-haché par 2 - Préparation de viande 240 g
Steak-haché par 2 - Préparation de viande 240 g
240g soit 2 steak-haché; Conditionnement sous-vide
Steak-haché par 4 - Préparation de viande 480 g
Steak-haché par 4 - Préparation de viande 480 g
480g soit 4 steak-hachéConditionnement sous-vide
Tête de veau 500 g
Tête de veau 500 g
Conditionnement sous-vide
Tripes 400 g
Tripes 400 g
400g Conditionnement sous-vide
Viande hachée - Préparation de viande 1 kg
Viande hachée - Préparation de viande 1 kg
Conditionnement sous-vide
Viande hachée - Préparation de viande 500 g
Viande hachée - Préparation de viande 500 g
Conditionnement sous-vide
Produits laitiers
Crème dessert café 125 g
Crème dessert café 125 g
Crème dessert chocolat 125 g
Crème dessert chocolat 125 g
Crème dessert vanille 125 g
Crème dessert vanille 125 g
Crème fraîche bio 250 g
Crème fraîche bio 250 g
Crème fraîche épaisse Bio non pasteurisé. Ferme du mont lassois. Conservation 15 jours .
Faisselle bio 500 g
Faisselle bio 500 g
Fromage blanc moulé à la louche, au lait entier bio pasteurisé .
Fromage blanc bio 400 g
Fromage blanc bio 400 g
Fromage blanc fermier bio 400g.
Fromage blanc bio 800 g
Fromage blanc bio 800 g
Fromage blanc, fermier bio 800g.
Fromage blanc fermier allégé Bio 1 kg
Fromage blanc fermier allégé Bio 1 kg
Fromage blanc fermier allégé Bio
Ingrédients: LAIT écrémé pasteurisé bio, ferments, présure.
Fromage frais à l'oignon bio 250 g
Fromage frais à l'oignon bio 250 g
Fromage frais au lait entier pasteurisé bio , saveur oignon. Retrouvez un peu d'Alsace dans ce fromage au goût fumé qui sublimera vos mets de apéritif au plateau de fromage
Fromage frais ail et fines herbes bio 250 g
Fromage frais ail et fines herbes bio 250 g
Fromage frais au lait entier bio pasteurisé , saveur ail et fines herbes. Incontournable ,ce fromage vous accompagnera du début a la fin du repas
Fromage frais tomate poivron basilic bio 250 g
Fromage frais tomate poivron basilic bio 250 g
Fromage frais au lait entier pasteurisé bio , saveur tomate poivrons basilic. Un goût délicat et frais qui vous accompagnera pour le plaisir de vos papilles du début à la fin du repas
Lait frais bio 1 L
Lait frais bio 1 L
Lait frais BIO non pasteurisé, ferme du mont Lassois.
Attention : déconseillé aux femmes enceintes.
Le faire bouillir pour le garder plus longtemps.
Lait pasteurisé bio 1 L
Lait pasteurisé bio 1 L
Lait pasteurisé Bio, ferme du mont Lassois.
Le Conrieux affiné (brebis) 130 g
Le Conrieux affiné (brebis) 130 g
Le Conrieux affiné est un fromage à croûte fleurie qui as une texture crémeuse. Il ira très bien, fondu sur du pain grillé pour accompagner une salade, ou tout simplement sur le plateau de fromage.Il a obtenu une médaille de bronze au concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Le Conrieux affiné (brebis) 220 g
Le Conrieux affiné (brebis) 220 g
Le Conrieux affiné est un fromage à croûte fleurie qui as une texture crémeuse. Il ira très bien, fondu sur du pain grillé pour accompagner une salade, ou tout simplement sur le plateau de fromage.Il a obtenu une médaille de bronze au concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Le Conrieux frais (brebis) 150 g
Le Conrieux frais (brebis) 150 g
Le Conrieux frais est un fromage de brebis frais qui accommodera parfaitement vos salades de tomates (ou autre) ou votre plateau de fromage.
Le Conrieux frais (brebis) 220 g
Le Conrieux frais (brebis) 220 g
Le Conrieux frais est un fromage de brebis frais qui accommodera parfaitement vos salades de tomates (ou autre) ou votre plateau de fromage.
Yaourt à l'abricot bio 125 g
Yaourt à l'abricot bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais BIO pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés, une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant notre gamme de produit BIO la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à l'abricot sur lit de fraise bio 125 g
Yaourt à l'abricot sur lit de fraise bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais BIO pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés, une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant notre gamme de produit BIO la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la fraise bio 125 g
Yaourt à la fraise bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la fraise sur lit de cassis bio 125 g
Yaourt à la fraise sur lit de cassis bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la framboise bio 125 g
Yaourt à la framboise bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la freme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la pêche de vigne bio 125 g
Yaourt à la pêche de vigne bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la vanille bio 125 g
Yaourt à la vanille bio 125 g
Nos yaourts à la vanille de Madagascar avec ces gousses qui nous vienne directement d'une petite exploitation de là bas que nous faisons généreusement infuser dans le lait, nous à valu la médaille de bronze au salon de l'agriculture 2013. Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt à la vanille sur lit de framboise bio 125 g
Yaourt à la vanille sur lit de framboise bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt au cassis bio 125 g
Yaourt au cassis bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt au miel bio 125 g
Yaourt au miel bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, Gaec du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt de Brebis
Yaourt de Brebis
Un yaourt de brebis avec une consistance ferme, à accommoder de sucre, miel, confiture, ou tout simplement nature!Il a obtenu une médaille d'or lors du concours de fromages régionaux du 20 septembre à Nuits-St-Georges.
Yaourt griotte bio 125 g
Yaourt griotte bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais BIO pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés, une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant notre gamme de produit BIO la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt mirabelle bio 125 g
Yaourt mirabelle bio 125 g
Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais BIO pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés, une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant notre gamme de produit BIO la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.
Yaourt nature bio 125 g
Yaourt nature bio 125 g
Nos yaourts nature bio Adelle , sont fait de lait frais pasteurisé bio et de ferments tout simplement.
Epicerie salée
Campanelle bio à l'épeautre 300 g
Campanelle bio à l'épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Campanelle bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Campanelle bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Campanelle Bio au blé tendre 300 g
Campanelle Bio au blé tendre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Campanelle Bio au blé tendre 2kg 2 kg
Campanelle Bio au blé tendre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Campanelle Bio au petit épeautre 300 g
Campanelle Bio au petit épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.
Campanelle Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Campanelle Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.
Farine d'Engrain complet Bio 1 kg
Farine d'Engrain complet Bio 1 kg
Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)
Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)
Conservation garantie 6 mois
Farine d'Engrain complet Bio 5 kg
Farine d'Engrain complet Bio 5 kg
Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)
Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)
Conservation garantie 6 mois
Farine d'Engrain complet Bio 25 kg
Farine d'Engrain complet Bio 25 kg
Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)
Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)
Conservation garantie 6 mois
Farine d'Epeautre Bio 1 kg
Farine d'Epeautre Bio 1 kg
Farine d'Epeautre complet
Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux. (Toutes les pâtisseries, le pain)
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2heure et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Farine d'Epeautre Bio 5 kg
Farine d'Epeautre Bio 5 kg
Farine d'Epeautre complet
Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux. (Toutes les pâtisseries, le pain)
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2heure et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Farine de blé T110 Bio 1 kg
Farine de blé T110 Bio 1 kg
La farine de froment complète (T110)
Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de blé T110 Bio 5 kg
Farine de blé T110 Bio 5 kg
La farine de froment complète (T110)
Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de blé T110 Bio 25 kg
Farine de blé T110 Bio 25 kg
La farine de froment complète (T110)
Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de blé T80 Bio 1 kg
Farine de blé T80 Bio 1 kg
Farine de Froment T80 1 Kg
La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de blé T80 Bio 5 kg
Farine de blé T80 Bio 5 kg
Farine de Froment T80 5 Kg
La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de blé T80 Bio 25 kg
Farine de blé T80 Bio 25 kg
Farine de Froment T80 5 Kg
La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).
Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de sarrasin complet Bio 1 kg
Farine de sarrasin complet Bio 1 kg
Farine de Sarrasin complet 1Kg
Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.
Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)
Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de sarrasin complet Bio 5 kg
Farine de sarrasin complet Bio 5 kg
Farine de Sarrasin complet 1Kg
Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.
Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)
Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de sarrasin complet Bio 25 kg
Farine de sarrasin complet Bio 25 kg
Farine de Sarrasin complet 1Kg
Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.
Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)
Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Farine de seigle complet Bio 1 kg
Farine de seigle complet Bio 1 kg
Farine de Seigle complet 1Kg
Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...
(Pâtisserie, pain, cuisine).
Idéal pour faire votre pain d'épices.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Conservation garantie 6 mois
Farine de seigle complet Bio 1 kg
Farine de seigle complet Bio 1 kg
Farine de Seigle complet 1Kg
Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...
(Pâtisserie, pain, cuisine).
Idéal pour faire votre pain d'épices.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Conservation garantie 6 mois
Farine de seigle complet Bio 5 kg
Farine de seigle complet Bio 5 kg
Farine de Seigle complet 1Kg
Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...
(Pâtisserie, pain, cuisine).
Idéal pour faire votre pain d'épices.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Conservation garantie 6 mois
Farine de seigle complet Bio 25 kg
Farine de seigle complet Bio 25 kg
Farine de Seigle complet 1Kg
Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...
(Pâtisserie, pain, cuisine).
Idéal pour faire votre pain d'épices.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Conservation garantie 6 mois
Farine Grand épeautre Bio 25 kg
Farine Grand épeautre Bio 25 kg
Farine d'Epeautre complet
Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux.
(Toutes les pâtisseries, le pain)
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
FLAN DE PLEUROTES 100 g
FLAN DE PLEUROTES 100 g
A réchauffer 15 minutes au bain-marie directement dans la verrine en enlevant le couvercle.
S'accommode parfaitement avec :
- une sauce tomate
- ou un poisson sauce crème poireau ou sauce crème oseille,
- ou coupé en quartier avec une rondelle de chorizo.
Fusilli Bio à l'épeautre 300 g
Fusilli Bio à l'épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Fusilli Bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Fusilli Bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Composition : 86% de farine d'épeautre* variété Oberkulmer, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Fusilli Bio au blé tendre 300 g
Fusilli Bio au blé tendre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Fusilli Bio au blé tendre 2 kg
Fusilli Bio au blé tendre 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Fusilli Bio au petit épeautre 300 g
Fusilli Bio au petit épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité
Fusilli Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Fusilli Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.
Fusilli Bio au sarrasin 300 g
Fusilli Bio au sarrasin 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 88% de farine de sarrasin* type 80, eau.
Atelier transformant du blé. Peut contenir des traces de gluten.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Mafaldine Bio à l'épeautre 300 g
Mafaldine Bio à l'épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière
Mafaldine Bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Mafaldine Bio à l'épeautre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière
Mafaldine Bio au petit épeautre 300 g
Mafaldine Bio au petit épeautre 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.
Mafaldine Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Mafaldine Bio au petit épeautre 2kg 2 kg
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.
Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité
Paté de boeuf Bio 180 g
Paté de boeuf Bio 180 g
Composition : Viande de boeuf* 56.5%, gorge de porc*, foie de porc*, oeufs*, oignons*, sel d'atlantique, ail*, thym*, poivre*
*Issus de l'agriculture biologique.
Pour un apéritif entre amis.
A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.
Paté de boeuf bio aux baies de cassis 180 g
Paté de boeuf bio aux baies de cassis 180 g
Composition : Viande de buf* 54.7%, gorge de porc*, foie de porc*, ufs*, baies de cassis*, oignons*, sel d'atlantique, ail*, poivre*
*Issus de l'agriculture biologique.
Pour un apéritif entre amis.
A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.
Pâtes à lasagne Bio 300 g
Pâtes à lasagne Bio 300 g
Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.
Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.
Marie-Christine et Jean-Pierre Donet
Paysans - Transformateurs
Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Cuire dans l'eau frémissante salée 1 à 2 min selon vos goûts.
PLEUROTES AU BRILLAT-SAVARIN 100 g
PLEUROTES AU BRILLAT-SAVARIN 100 g
A gratiner au four (190 °), 10 à 15 minutes, directement dans la verrine, après avoir enlever le couvercle.
S'accommode parfaitement avec :
- une pomme de terre vapeur,
- une viande,
- à l'apéritif en toast.
PLEUROTES AU NATUREL 260 g
PLEUROTES AU NATUREL 260 g
Égoutter les pleurotes pour les cuisiner.
PLEUROTES PERSILLADE 260 g
PLEUROTES PERSILLADE 260 g
Égoutter, réchauffer et déguster en accompagnement d'un légume, d'une viande, d'un poisson....
Potage de shiitakes aux légumes 98 cl
Potage de shiitakes aux légumes 98 cl
Potage de shiitake aux légumes (en julienne) bio. Verser dans une casserole et ajouter environ 40 g de pâtes chinoises et faire chauffer doucement. A déguster sans modération...
Potage de shiitakes aux légumes 48 cl
Potage de shiitakes aux légumes 48 cl
Potage de shiitake aux légumes (en julienne) bio. Verser dans une casserole et ajouter environ 20 g de pâtes chinoises et faire chauffer doucement. A déguster sans modération...
Sauce bolognaise Bio 300 g
Sauce bolognaise Bio 300 g
Composition : Viande de boeuf* 48%, tomates*, oignons*, carottes*, eau, huile d'olive*, ail*, sel d'atlantique, thym*, poivre*
*Issus de l'agriculture biologique.
Notre sauce bolognaise est très riche en viande avec 48% de boeuf. Elle accompagnera à merveille vos spécialités céréalières.
A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.
Shiitakes séchés 50 g
Shiitakes séchés 50 g
Shiitake produit, émincé et déshydraté par nos soins. A conserver à l'abri de l'humidité. A réhydrater dans de l'eau chaude.
50 g de produit sec = 500 g de champignon
Taostine de pleurote 100 g
Taostine de pleurote 100 g
A toaster sur du pain grillé, pour l'apéritif. Pour vos pizzas ou bien encore dans un burger;
Taostine de shiitake 100 g
Taostine de shiitake 100 g
A toaster sur du pain grillé, pour l'apéritif. Pour vos pizzas ou bien encore dans un burger;
Terrine de campagne 180 g
Terrine de campagne 180 g
Terrine de campagne -BIO- Ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 10 jour après l'ouverture du pot (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C après ouverture
Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, quatre, épices*, VIN*, farine de maïs*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Terrine de campagne 300 g
Terrine de campagne 300 g
Terrine de campagne 300g -BIO- Ferme du bout d'Chemin
Date limite de consommation: 21 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C
Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, quatre, épices*, VIN*, farine de maïs*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Velouté de pleurote 48 cl
Velouté de pleurote 48 cl
Velouté de pleurote produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement.
Velouté de pleurote 98 cl
Velouté de pleurote 98 cl
Velouté de pleurote produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement.
Velouté de shiitakes 48 cl
Velouté de shiitakes 48 cl
Velouté de shiitake produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement sans faire bouillir.
Epicerie sucrée
Beurre de Cassis 50 g
Beurre de Cassis 50 g
Mini pot de Beurre de Cassis 50 g Bio - Ferme Fruirouge
Un des produits phares de la ferme Fruirouge ! Pour réaliser ce beurre de cassis, nous avons fait réduire la pulpe de nos cassis à feu vif, après avoir poché nos fruits et les avoir passés au tamis très fin. Une pointe de sucre apporte douceur et onctuosité à la vigueur du cassis.
Qu'est-ce qu'un beurre de fruits ?
Beurre de Cassis 420 g
Beurre de Cassis 420 g
Beurre de Cassis 420 g Bio - Ferme Fruirouge
Un des produits phares de la ferme Fruirouge ! Pour réaliser ce beurre de cassis, nous avons fait réduire la pulpe de nos cassis à feu vif, après avoir poché nos fruits et les avoir passés au tamis très fin. Une pointe de sucre apporte douceur et onctuosité à la vigueur du cassis.
Qu'est-ce qu'un beurre de fruits ?
Confiture de Cassis 1 kg
Confiture de Cassis 1 kg
Pot familial de Confiture de Cassis 1 Kg Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cassis et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs… Un concentré de vitamine C pour bien commencer la journée !
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Cassis*, Sucre**.
55% de Cassis. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Cassis 50 g
Confiture de Cassis 50 g
Mini pot de Confiture de Cassis 50 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cassis et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs… Un concentré de vitamine C pour bien commencer la journée !
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Cassis*, Sucre**.
55% de Cassis. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Cassis 250 g
Confiture de Cassis 250 g
Confiture de Cassis 250 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cassis et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs… Un concentré de vitamine C pour bien commencer la journée !
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Cassis*, Sucre**.
55% de Cassis. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Cassis 450 g
Confiture de Cassis 450 g
Confiture de Cassis 450 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cassis et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs… Un concentré de vitamine C pour bien commencer la journée !
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Cassis*, Sucre**.
55% de Cassis. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Cerise 1 kg
Confiture de Cerise 1 kg
Pot familial de Confiture de Cerise 1 Kg Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cerises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Cerise à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Confiture de Cerise 50 g
Confiture de Cerise 50 g
Mini pot de Confiture de Cerise 50 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cerises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Cerise à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Confiture de Cerise 250 g
Confiture de Cerise 250 g
Confiture de Cerise 250 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cerises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Cerise à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Confiture de Cerise 450 g
Confiture de Cerise 450 g
Confiture de Cerise 450 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos cerises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Cerise à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Confiture de Fraise 1 kg
Confiture de Fraise 1 kg
Pot familial de Confiture de Fraise 1 Kg Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos fraises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Fraise*, Sucre**.
55% de Fraise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Fraise 50 g
Confiture de Fraise 50 g
Mini pot de Confiture de Fraise 50 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos fraises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Fraise*, Sucre**.
55% de Fraise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Fraise 250 g
Confiture de Fraise 250 g
Confiture de Fraise 250 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos fraises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Fraise*, Sucre**.
55% de Fraise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Fraise 450 g
Confiture de Fraise 450 g
Confiture de Fraise 450 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos fraises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Fraise*, Sucre**.
55% de Fraise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Framboise 1 kg
Confiture de Framboise 1 kg
Pot familial de Confiture de Framboise 1 Kg Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos framboises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Framboise*, Sucre**.
55% de Framboise. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Framboise 50 g
Confiture de Framboise 50 g
Mini pot de Confiture de Framboise 50 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos framboises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Framboise*, Sucre**.
55% de Framboise. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Framboise 250 g
Confiture de Framboise 250 g
Confiture de Framboise 250 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos framboises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Framboise*, Sucre**.
55% de Framboise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Framboise 450 g
Confiture de Framboise 450 g
Confiture de Framboise 450 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos framboises et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Framboise*, Sucre**.
55% de Framboise. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Groseille 1 kg
Confiture de Groseille 1 kg
Pot familial de Confiture de Groseille 1 Kg Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos groseilles et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Groseille*, Sucre**.
55% de Groseille. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Groseille 50 g
Confiture de Groseille 50 g
Mini pot de Confiture de Groseille 50 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos groseilles et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Groseille*, Sucre**.
55% de Groseille. Teneur totale en sucre 62%
Confiture de Groseille 250 g
Confiture de Groseille 250 g
Confiture de Groseille 250 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos groseilles et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Groseille*, Sucre**.
55% de Groseille. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Confiture de Groseille 450 g
Confiture de Groseille 450 g
Confiture de Groseille 450 g Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, c'est dans une bassine en cuivre que nos groseilles et le sucre mijotent, juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Au petit déjeuner, sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature, sur des fromages blancs…
En dessert, avec un gâteau, une génoise, ou sur des crêpes…
Ingrédients : Groseille*, Sucre**.
55% de Groseille. Teneur totale en sucre 62%
*Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE
Condiments
huile de tournesol 75 cl
huile de tournesol 75 cl
huile de tournesol produits sur la ferme bio et préssée par un colègue en conversion bio.
Ketchup au Cassis 45 g
Ketchup au Cassis 45 g
Mini pot de Ketchup au Cassis 45 g Bio - Ferme Fruirouge
Ketchup au Cassis 350 g
Ketchup au Cassis 350 g
Ketchup au Cassis 350 g Bio - Ferme Fruirouge
Moutarde au Cassis 40 g
Moutarde au Cassis 40 g
Mini pot de Moutarde au Cassis 40 g Bio - Ferme Fruirouge
La moutarde est une sauce médiévale française, acide et piquante, rescapée de la révolution culinaire du 17ème siècle imposée par Versailles. Elle est depuis mariée, et ce, dans notre belle région de Bourgogne, tout naturellement au Cassis.
Nous utilisons la Moutarde en grains à l'ancienne Bio de chez Reine de Dijon, dans laquelle nous incorporons des baies de cassis préalablement pochées et mixées puis tamisées. Nous n'ajoutons pas de sucre ni d'arôme.
Moutarde au Cassis 310 g
Moutarde au Cassis 310 g
Moutarde au Cassis 310 g Bio - Ferme Fruirouge
La moutarde est une sauce médiévale française, acide et piquante, rescapée de la révolution culinaire du 17ème siècle imposée par Versailles. Elle est depuis mariée, et ce, dans notre belle région de Bourgogne, tout naturellement au Cassis.
Nous utilisons la Moutarde en grains à l'ancienne Bio de chez Reine de Dijon, dans laquelle nous incorporons des baies de cassis préalablement pochées et mixées puis tamisées. Nous n'ajoutons pas de sucre ni d'arôme.
Poivre de Cassis 11 g
Poivre de Cassis 11 g
Le Poivre de cassis ©, une épice à découvrir, originale, puissante, gourmande, saine et déjà reconnue par des grands chefs.
Le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. Cest aussi les bourgeons, très aromatiques, depuis longtemps demandés par la parfumerie et désormais par la gastronomie.
Vinaigre à la Framboise 4 cl
Vinaigre à la Framboise 4 cl
Mignonette de Vinaigre à la Framboise 4 cl Bio - Ferme Fruirouge
Délicat, le vinaigre à la framboise de la ferme Fruirouge parfume délicieusement vos salades. Fruité, il est idéal pour le déglaçage des gibiers ou viandes rouges rôties, foies gras poêlés, magrets de canard et gésiers de volaille.
C'est une macération de nos framboises dans un vinaigre d'alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) notre vinaigre à la framboise est naturellement parfumé.
Vinaigre à la Framboise 50 cl
Vinaigre à la Framboise 50 cl
Vinaigre à la Framboise 50 cl Bio - Ferme Fruirouge
Délicat, le vinaigre à la framboise de la ferme Fruirouge parfume délicieusement vos salades. Fruité, il est idéal pour le déglaçage des gibiers ou viandes rouges rôties, foies gras poêlés, magrets de canard et gésiers de volaille.
C'est une macération de nos framboises dans un vinaigre d'alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) notre vinaigre à la framboise est naturellement parfumé.
Ingrédients : Framboises* macérées dans du vinaigre d'alcool neutre*.
Vinaigre au Cassis 4 cl
Vinaigre au Cassis 4 cl
Mignonette de Vinaigre au Cassis 4 cl Bio - Ferme Fruirouge
Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.
Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.
Vinaigre au Cassis 20 cl
Vinaigre au Cassis 20 cl
Vinaigre au Cassis 20 cl Bio - Ferme Fruirouge
Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.
Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.
Vinaigre au Cassis 50 cl
Vinaigre au Cassis 50 cl
Vinaigre au Cassis 50 cl Bio - Ferme Fruirouge
Original, le vinaigre au cassis de la ferme Fruirouge offre la saveur tonique et typée du Noir de Bourgogne, idéal pour les marinades, les salades gourmandes, les viandes rouges ou les gibiers.
Ce que l'on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé.
Boissons sans alcool
Boisson sans alcool à la Fraise 35 cl
Boisson sans alcool à la Fraise 35 cl
Boisson sans alcool à la Fraise 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Fraise : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Elle se déguste :
Boisson sans alcool à la Fraise 70 cl
Boisson sans alcool à la Fraise 70 cl
Boisson sans alcool à la Fraise 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Fraise : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Boisson sans alcool à la Framboise 35 cl
Boisson sans alcool à la Framboise 35 cl
Boisson sans alcool à la Framboise 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Framboise : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Elle se déguste :
Boisson sans alcool à la Framboise 70 cl
Boisson sans alcool à la Framboise 70 cl
Boisson sans alcool à la Framboise 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Framboise : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Elle se déguste :
Boisson sans alcool à la Groseille 35 cl
Boisson sans alcool à la Groseille 35 cl
Boisson sans alcool à la Groseille 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Groseille : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Elle se déguste :
Boisson sans alcool à la Groseille 70 cl
Boisson sans alcool à la Groseille 70 cl
Boisson sans alcool à la Groseille 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool à la Groseille : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Boisson sans alcool au Cassis 35 cl
Boisson sans alcool au Cassis 35 cl
Boisson sans alcool au Cassis 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool au cassis : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Boisson sans alcool au Cassis 70 cl
Boisson sans alcool au Cassis 70 cl
Boisson sans alcool au Cassis 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Le premier produit de la ferme Fruirouge : Entre crème et sirop, voici notre authentique boisson sans alcool au cassis : peu sucrée, sans additif, et riche en fruits. Cette vieille recette bourguignonne, dont nous tenons le secret de fabrication de nos grands-mères, est typique de notre petite région des Hautes-Côtes de Bourgogne...
Boissons alcoolisées
Cerises à l'eau de vie 21 cl
Cerises à l'eau de vie 21 cl
Cerises à l'eau de vie 212 ml Bio - Ferme Fruirouge
C'est en baignant dans l'alcool et un peu de sucre, que nos cerises se conservent naturellement. À consommer en fin de repas ou à utiliser dans des cocktails ou pour vous "réconforter" à tout moment de la journée !
Cerises à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Cerises à l'eau de vie 85 cl
Cerises à l'eau de vie 85 cl
Cerises à l'eau de vie 850 ml Bio - Ferme Fruirouge
C'est en baignant dans l'alcool et un peu de sucre, que nos cerises se conservent naturellement. À consommer en fin de repas ou à utiliser dans des cocktails ou pour vous "réconforter" à tout moment de la journée !
Cerises à chair blanche, variété typiquement bourguignonne : la Montmorency.
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 3 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 3 cl
Mignonette de Crème de Cassis de Bourgogne IGP 15% 3 cl Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 35 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 35 cl
Crème de Cassis de Bourgogne IGP 15% 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 70 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 15% 70 cl
Crème de Cassis de Bourgogne IGP 15% 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
A la ferme Fruirouge, avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 3 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 3 cl
Mignonette de Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 3 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 35 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 35 cl
Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 70 cl
Crème de Cassis de Bourgogne 18% 70 cl
Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sÅ“ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature.
Crème de Cerise 18% 3 cl
Crème de Cerise 18% 3 cl
Mignonette de Crème de Cerise 18% 3 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos cerises « Montmorency » (variété typiquement bourguignonne, à chair blanche). et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Crème de Cerise 18% 35 cl
Crème de Cerise 18% 35 cl
Crème de Cerise 18% 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos cerises « Montmorency » (variété typiquement bourguignonne, à chair blanche). et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Crème de Cerise 18% 70 cl
Crème de Cerise 18% 70 cl
Crème de Cerise 18% 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos cerises « Montmorency » (variété typiquement bourguignonne, à chair blanche). et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Crème de Framboise 18% 3 cl
Crème de Framboise 18% 3 cl
Mignonette de Crème de Framboise 18% 3 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos framboises « Rose de Côte d'Or » et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Idéale pour boire nature, bien fraîche !
C'est une macération longue de nos framboises « Rose de Côte d'Or » dans l'alcool pur pendant 2 mois ; après pressée, décantation naturelle, et sucrage lent au sucre blanc cristallisé, on obtient cette crème.
Crème de Framboise 18% 35 cl
Crème de Framboise 18% 35 cl
Crème de Framboise 18% 35 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos framboises « Rose de Côte d'Or » et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Idéale pour boire nature, bien fraîche !
C'est une macération longue de nos framboises « Rose de Côte d'Or » dans l'alcool pur pendant 2 mois ; après pressée, décantation naturelle, et sucrage lent au sucre blanc cristallisé, on obtient cette crème.
Crème de Framboise 18% 70 cl
Crème de Framboise 18% 70 cl
Crème de Framboise 18% 70 cl Bio - Ferme Fruirouge
Avec nos framboises « Rose de Côte d'Or » et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture des petits fruits.
Idéale pour boire nature, bien fraîche !
C'est une macération longue de nos framboises « Rose de Côte d'Or » dans l'alcool pur pendant 2 mois ; après pressée, décantation naturelle, et sucrage lent au sucre blanc cristallisé, on obtient cette crème.
Framboises à l'eau-de-vie 21 cl
Framboises à l'eau-de-vie 21 cl
Framboises à l'eau-de-vie 212 ml Bio - Ferme Fruirouge
C'est en baignant dans l'alcool et un peu de sucre, que nos framboises se conservent naturellement. À consommer en fin de repas ou à utiliser dans des cocktails ou pour vous "réconforter" à tout moment de la journée !
Framboises à l'eau-de-vie : Nous cueillons nos framboises et les mettons directement en pots dans nos champs ; de retour à la ferme, elles sont couvertes de sucre et d'alcool à 40% C'est en baignant dans cette eau de vie qu'elles se conservent naturellement…
Framboises à l'eau-de-vie 85 cl
Framboises à l'eau-de-vie 85 cl
Framboises à l'eau-de-vie 850 ml Bio - Ferme Fruirouge
C'est en baignant dans l'alcool et un peu de sucre, que nos framboises se conservent naturellement. À consommer en fin de repas ou à utiliser dans des cocktails ou pour vous "réconforter" à tout moment de la journée !
Framboises à l'eau-de-vie : Nous cueillons nos framboises et les mettons directement en pots dans nos champs ; de retour à la ferme, elles sont couvertes de sucre et d'alcool à 40% C'est en baignant dans cette eau-de-vie qu'elles se conservent naturellement…
Ratafia de Cassis 50 cl
Ratafia de Cassis 50 cl
Ratafia de Cassis 50 cl Bio - Ferme Fruirouge
Envie de douceur à l'apéritif ? Goûtez notre ratafia de Cassis !
C'est une macération courte des baies de cassis dans l'alcool à 40% sucrée au Miel.
A déguster nature, bien frais ; ou à utiliser en cuisine, en nappage, en dessert…
Idée recette : Glace vanille sur tranche de pain d'épices nappée de ratafia de cassis. Vous pouvez rajouter des petits grains de pollen pour décorer.
Ingrédients : Cassis*, Miel d'Acacia du Morvan*, Alcool*.
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Ratafia de Framboise Bio 50 cl
Ratafia de Framboise Bio 50 cl
Ratafia de Framboise 50 cl Bio - Ferme Fruirouge
Envie de douceur à l'apéritif ? Goûtez notre Ratafia de Framboise !
C'est une macération courte de nos framboises dans l'alcool à 40% sucrée au Miel.
A déguster nature, bien frais ; ou à utiliser en cuisine, en nappage, en dessert…
Idée recette : Glace vanille sur tranche de pain d'épices nappée de ratafia...
Ingrédients : Framboise*, Miel d'Acacia du Morvan*, Alcool*.
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Certifié par FR-BIO-01
BIO BOURGOGNE
Vod'K6 ou Vodka au Cassis 20 cl
Vod'K6 ou Vodka au Cassis 20 cl
Vod'K6 ou Vodka au Cassis 20 cl - Ferme Fruirouge
Vod'K6 : Ou Vodka au cassis, c'est une infusion de nos bourgeons de cassis dans de la vodka.
Bien-être et maison
Hydrolat de Cassis (Eau florale de Cassis) 10 cl
Hydrolat de Cassis (Eau florale de Cassis) 10 cl
Hydrolat de Cassis (Eau florale de Cassis) 100 ml Bio - Ferme Fruirouge
C'est une eau florale. On dit que c'est l'eau des rhumatismes Très doux, prêt à l'emploi, sa fragrance fraîche et aromatique est très fidèle au fruit. Cosmétique et culinaire 100% PUR.
Paniers garnis
Cadeau Coffret Cassis
Cadeau Coffret Cassis
Cadeau Coffret Cassis avec nos différents produits
Voici une belle idée cadeau avec ce coffret comprenant une crème de Cassis de Bourgogne 18% 3 cl, une confiture de cassis 50 g, un savon végétal au miel de thym et fruits rouges, un ketchup au cassis 45 g, un hydrolat de cassis 100 ml, un vinaigre au cassis 4 cl. Pour les amateurs de cassis, vous êtes sûr de faire plaisir !
Cadeau Coffret Cocktail
Cadeau Coffret Cocktail
Cadeau Coffret Cocktail avec nos différents produits
Voici une belle idée cadeau avec ce coffret comprenant une Vod'K6 ou Vodka au Cassis, un Hydrolat de Cassis ou Eau florale de Cassis 100ml, et un Poivre de Cassis l'épice de Bourgogne 11 g. Idée Cocktail d'un jeune chef étoilé dijonais !
Cadeau Papillote Cassis ×5
Cadeau Papillote Cassis ×5
Cadeau Papillote Cassis - Ferme Fruirouge
Assortiment de 5 produits phares de la ferme Fruirouge et de Fruirouge & Cie !
Confiture 50 g, Beurre 50 g, Poivre 11 g, Moutarde 40 g, et Ketchup 45 g, tout au Cassis !!!
Cadeau Papillote Condiments ×3
Cadeau Papillote Condiments ×3
Cadeau Papillote Condiments - Ferme Fruirouge
Assortiment de 3 produits phares de la ferme Fruirouge et de Fruirouge & Cie !
Moutarde 40g, Poivre 11 g, et Ketchup 45 g, tout au Cassis !!!
Cadeau Papillote de 3 confitures 50 g Bio 150 g
Cadeau Papillote de 3 confitures 50 g Bio 150 g
Cadeau Papillote de 3 confitures 50 g Bio
Parfums possibles : cassis, framboise, fraise, groseille, cerise.
Cadeau Papillote de 4 confitures 50 g Bio 200 g
Cadeau Papillote de 4 confitures 50 g Bio 200 g
Cadeau Papillote de 4 confitures 50 g Bio
Parfums possibles : cassis, framboise, fraise, groseille, cerise.
Cadeau Papillote de 5 confitures 50 g Bio 250 g
Cadeau Papillote de 5 confitures 50 g Bio 250 g
Cadeau Papillote de 5 confitures 50 g Bio
Parfums : cassis, framboise, fraise, groseille, cerise.
Cadeau Sac 1 bouteille
Cadeau Sac 1 bouteille
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, dit "1 bouteille" mais que vous pouvez garnir selon votre choix de nos produits de la ferme Fruirouge ou du Drive fermier de Côte d'Or..
Cadeau Sac 1 bouteille Boisson sans alcool ×2
Cadeau Sac 1 bouteille Boisson sans alcool ×2
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, avec 1 bouteille de Boisson sans alcool au Cassis 70 cl
Cadeau Sac 1 bouteille Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 70 cl ×2
Cadeau Sac 1 bouteille Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 70 cl ×2
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, avec 1 bouteille Crème de Cassis de Bourgogne IGP 18% 70 cl
Cadeau Sac 1 bouteille Ratafia Cassis ×2
Cadeau Sac 1 bouteille Ratafia Cassis ×2
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, avec 1 bouteille de Ratafia de Cassis
Cadeau Sac 1 bouteille Ratafia Framboise ×2
Cadeau Sac 1 bouteille Ratafia Framboise ×2
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, avec 1 bouteille de Ratafia de Framboise
Cadeau Sac 3 bouteilles
Cadeau Sac 3 bouteilles
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, dit "3 bouteilles" mais que vous pouvez garnir selon votre choix de nos produits de la ferme Fruirouge ou du Drive fermier de Côte d'Or
Cadeau Sac 3 bouteilles Boissons Cassis ×4
Cadeau Sac 3 bouteilles Boissons Cassis ×4
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, 3 bouteilles : Boisson sans alcool 70 cl, Crème de fruits 18 % 70 cl et Ratafia 50 cl, le tout au Cassis.
Cadeau Sac 3 bouteilles Boissons Framboise ×4
Cadeau Sac 3 bouteilles Boissons Framboise ×4
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, 3 bouteilles : Boisson sans alcool 70 cl, Crème de fruits 18 % 70 cl et Ratafia 50 cl, le tout à la Framboise.
Cadeau Sac 3 bouteilles Fruirouge ×5
Cadeau Sac 3 bouteilles Fruirouge ×5
Cadeau Sac en toile de jute teintée, poignées en rotin, dit "3 bouteilles" : une boisson sans alcool 70 cl, une confiture 450 g, un beurre de fruits 420 g et un ratafia 50 cl, assortiment de parfum Fruirouge.
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