Légumes

Choux fleurs

Choux fleur frais 

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Courges spaghettis

Courges spaghettis 

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Navets 1 kg

Navets lavés nouvelle récolte 

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

Légumes frais

Ail biologique ×2

Lot de 2 grosses têtes d'ail biologique (soit environ 200 grammes).

Récolte juillet 2022.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
2,30 € TTC (1,15 € / p)

Bouquet de Persil Frisé

Bouquet de persil frisé, cueillit main et frais.

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
1,15 € TTC (1,15 € / p)

Carottes biologiques 5 kg

Carottes biologiques cultivées en plein champ.

A conserver dans un endroit bien frais.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
13,00 € TTC (2,60 € / kg)

Champignons de Paris émincés - surgelés 500 g

Champignons de Paris brun émincés.

 

Produits surgelés.

A conserver à 18°C.

Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.

 

Poids net : 500 grammes

Producteur 
La ferme au gré du temps
Prix 
8,25 € TTC (16,50 € / kg)

Chou cabus biologique

Chou cabus biologique pesant 1 kg à 1,3kg.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / p)

Chou frisé biologique

Chou frisé biologique pesant 0,8 à 1 kg.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / p)

Chou rouge biologique

Chou rouge biologique pesant 1 kg à 1,3kg.

Recette de salade de chou rouge : coupez le chou en fines lanières à la mandoline ou à la main. Incorporez-les à une vinaigrette bien relevée (sauce soja+vinaigre balsamique+huile de tournesol), ajouter une cuillère à soupe de raisins secs réhydratés et parsemez de graines de sésame torréfiées.

  Bon appétit !

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / p)

Courge Butternut

courge Butter'

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,10 € TTC (3,10 € / p)

Courge Carat biologique

Courge Carat, pesant environ 1 kg.

Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, rotie. Vous pouvez cuire la peau qui est comestible ou la retirer après cuisson.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
2,60 € TTC (2,60 € / p)

Courge musquée de Provence biologique

Courge musquée de Provence biologique, pesant 5 à 6 kg.

Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée. Vous pouvez cuire la peau qui est comestible ou la retirer après cuisson.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Echalotes 1 kg

échalotes rose pleins champs. Récolte manuelle, petits calibres.

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

Endives 500 g

Endives fraîches récoltées la veille.

Nous travaillons via une production raisonnée, respectueuse de l'environnement. Nous récupérons la production de l'énergie du groupe froid afin de chauffer l'eau utilisée lors du forçage. L'irrigation est gérée par des programmateurs afin de limiter la consommation d'eau.

Producteur 
EARL des Houblonnières
Prix 
1,90 € TTC (3,80 € / kg)

Endives 1 kg

Endives fraîches récoltées la veille.

Nous travaillons via une production raisonnée, respectueuse de l'environnement. Nous récupérons la production de l'énergie du groupe froid afin de chauffer l'eau utilisée lors du forçage. L'irrigation est gérée par des programmateurs afin de limiter la consommation d'eau.

Producteur 
EARL des Houblonnières
Prix 
3,65 € TTC (3,65 € / kg)

Epinards 800 g

Epinards

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,95 € TTC (4,94 € / kg)

Mâche 500 g

MACHE récoltée en vrac sous serre avec un cycle de végétation court donc non traitée (pas de sable dans les feuilles )car paillage au sol

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
4,95 € TTC (9,90 € / kg)

Mâche 300 g

Mache en vrac récoltée sous serre avec un cycle de végétation court donc non traitée ( sans sable dans les feuilles ) car paillage au sol

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,30 € TTC (11,00 € / kg)

Mesclun 500 g

Mesclun cueilli main.

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
2,00 € TTC (4,00 € / kg)

Oignons rouges 1 kg

oignons rouges pleins champs. Petits calibres.

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / kg)

Pleurotes émincés - surgelés 500 g

Pleurotes émincés.

 

Produits surgelés.

A conserver à 18°C.

Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.

 

Poids net : 500 grammes

Producteur 
La ferme au gré du temps
Prix 
9,35 € TTC (18,70 € / kg)

PLEUROTES GRIS 500 g

Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,90 € TTC (15,80 € / kg)

PLEUROTES GRIS 250 g

Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
4,25 € TTC (17,00 € / kg)

PLEUROTES GRIS 1 kg

Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le pleurote est à déguster en fricassée à la poêle. Il peut être incorporé dans une omelette, un risotto, une soupe... Il accompagne à merveille un poisson blanc ou de la viande de gibier. Ne pas laver.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
15,60 € TTC (15,60 € / kg)

Poireaux biologiques 500 g

Poireaux biologiques cultivés en plein champ, parés mais non lavés.

Conditionnés en 500 grammes.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
1,90 € TTC (3,80 € / kg)

Pommes de terre biologiques Agria 5 kg

Pomme de terre à chair jaune, plutôt tendre, idéale pour les frites et la purée.

Conditionnée en filet de 5Kg.

Récolte 2022.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
7,50 € TTC (1,50 € / kg)

Pommes de terre biologiques Blanche 5 kg

Pommes de terre biologiques à chair plutôt blanche. Elles sont polyvalentes et conviennent à toutes cuissons (sauf peut-être les frites).

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
7,50 € TTC (1,50 € / kg)

Pommes de terre biologiques Ditta 5 kg

Pomme de terre à chair jaune et ferme type Charlotte, en filet de 5 Kg.

Récolte août 2022.

Producteur 
Agri-Bio
Prix 
8,70 € TTC (1,74 € / kg)

Pommes de terres 1 kg

Pommes de terre primeur delikatess . risolee ou à l eau .type charme ferme recolte mai 2021

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
1,50 € TTC (1,50 € / kg)

Potimarron

potimarron

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / p)

Roquette 500 g

Roquette  cultivéė sous serres avec cycle de végétation court  donc sans  pesticides 

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
3,95 € TTC (7,90 € / kg)

Salade feuille de chêne blonde

Feuille de chene blonde produite sous serre sans traitement de la plantation a la recolte

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
1,30 € TTC (1,30 € / p)

SHIITAKES 500 g

Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
9,80 € TTC (19,60 € / kg)

SHIITAKES 250 g

Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
5,10 € TTC (20,40 € / kg)

SHIITAKES 1 kg

  1. Les blocs de substrats bio sont placés dans les conditions qui sont favorables à leurs fructifications. Le shiitake est à déguster en fricassée à la poêle. Il accompagne tous les plats : viandes, poissons, pâtes/riz, Å“ufs. Attention : ne pas manger cru.
Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
19,50 € TTC (19,50 € / kg)

Tomates à sauce 4 kg

Barquette de 4kgs de tomates à sauce ou coulis.

Producteur 
La Ferme du Prinçon
Prix 
7,50 € TTC (1,88 € / kg)

Légumes secs

PLEUROTE SECHE 50 g

Pleurote produit, émincé et déshydraté par nos soins. A conserver à l'abri de l'humidité. A réhydrater dans de l'eau chaude.

50 g de produit sec = 500 g de champignon

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,80 € TTC (156,00 € / kg)

Shiitake séché 50 g

Shiitake produit, émincé et déshydraté par nos soins. A conserver à l'abri de l'humidité. A réhydrater dans de l'eau chaude.

50 g de produit sec = 500 g de champignon

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
9,75 € TTC (195,00 € / kg)