Infusions et tisanes

Tisane Gourmande

Ingrédients:

Basilics grand vert, pourpre et citronnelle*, menthe verte*, frêne*, pommes* framboises*, bleuet*

* issu de l'agriculture biologique

Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster

Tisane de l'hiver

Ingrédients:

Hysope*, sarriette*, guimauve*, frêne*, lavande*, sureau*

* issu de l'agriculture biologique

Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster

Savourez votre tisane bien chaude, de préférence dans un moment de détente pour pleinement apprécier ses arômes délicats et ses bienfaits apaisants.

Tisane Zen

Ingrédients:

Basilic thaï*, mélisse*, aubépine*, rose*, primevère*, noisetier*

* issu de l'agriculture biologique

Mode d'emploi:
Infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Filtrer avant de déguster

Conseils de dégustation:
Pour une expérience encore plus agréable, ajoutez une touche de miel ou une rondelle de citron. Cette tisane est parfaite pour se détendre en fin de journée ou pour accompagner un moment de lecture tranquille.

Tisane des mamans

Ingrédients:

Framboisier*, ortie*, verveine*, calendula*, graines de fenouil*, fleurs de sureau*

* issu de l'agriculture biologique

Mode d'emploi:

Infusez une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et savourez cette tisane

Offrez-vous un moment de bien-être avec la tisane des mamans, un allié précieux dans votre allaitement. Notre brin maternel est un mélange unique de plantes soigneusement sélectionnées et cultivés par nos soins dans notre ferme.

Agastache foeniculum, sommités fleuries

Cette plante aromatique, aussi connue sous le nom de menthe-réglisse, est prisée pour ses vertus médicinales et son goût unique. Les sommités fleuries d'Agastache foeniculum peuvent être utilisées en infusion ou pour préparer des plats gourmands et parfumés.

Cultivée avec soin et avec amour dans notre ferme, cette plante capte les saveurs et les arômes de son environnement, offrant une expérience sensorielle riche à ceux qui la dégustent.

Centaurea cyanus, fleurs entières

Les bleuets, avec leur teinte bleue éclatante, apportent une touche de couleur et de gaieté à n'importe quel jardin. Ces fleurs sont non seulement esthétiques, mais elles possèdent également des propriétés médicinales reconnues.

Leur goût délicat en fait aussi un ingrédient apprécié dans les mélanges de tisanes. En cuisine, les pétales de bleuet peuvent être utilisés pour décorer les plats, ajoutant une note florale à vos créations culinaires.

Chamaemelum nobilis, fleurs entières

Cette infusion au gout puissant est parfaite pour une soirée relaxante, elle peut être dégustée chaude ou froide, selon vos préférences.

Pour préparer une tasse de cette merveilleuse tisane, il suffit de verser de l'eau bouillante sur une cuillère à soupe de fleurs séchées ( 2 à 3 fleurs par tasse) et de laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Filtrez ensuite et savourez ce moment de tranquillité.

Rubus idaeus

Plantes des femmes par excellence, la feuille de framboisier est souvent utilisée pour ses nombreuses vertus médicinales.

Connue pour ses propriétés tonifiantes et régulatrices, elle est particulièrement appréciée pendant la grossesse et l'accouchement, ainsi qu’en cas de règles douloureuses.

En infusion, elle aide à renforcer l'utérus, à réduire les nausées et à faciliter le travail lors de l'accouchement.

lavandula officinalis

Ces délicates fleurs de lavande, cueillies à la main et soigneusement séchées, sont parfaites pour apporter une touche de sérénité à votre quotidien.

Vous pouvez les utiliser pour préparer des sachets parfumés, infuser des tisanes apaisantes, ou même agrémenter vos recettes culinaires de leur arôme subtil et floral.

Ajoutez une pincée de ces fleurs à votre bain pour une expérience de détente ultime, ou placez-en sous votre oreiller pour des nuits paisibles et réparatrices.

Mentha piperita

Cette herbe aromatique, prisée pour ses propriétés et son parfum rafraîchissant est souvent utilisée en infusion ou en cuisine pour apporter une touche de fraîcheur.

Pour préparer une infusion, ajoutez une cuillère à café de feuilles de menthe poivrée dans une tasse d'eau chaude, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis savourez cette boisson apaisante.

Vous pouvez également intégrer la menthe poivrée dans vos plats, comme les salades, les sauces ou les desserts, pour leur donner une saveur unique et vivifiante.

Corylus avelana, feuilles entières

Ces feuilles de noisetier ont été soigneusement sélectionnées et séchées dans notre ferme

Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, infusez une cuillère à café de feuilles séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et dégustez, en savourant chaque gorgée de cette boisson naturelle et bénéfique.

Gardez à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver toutes leurs vertus.

Ortie

Urtica dioica, feuilles entières

L'ortie, souvent perçue comme une simple mauvaise herbe, est en réalité une plante aux multiples vertus. Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, les feuilles d'ortie peuvent être utilisées en infusion ou en cuisine ou elles apportent une touche nutritive et savoureuse aux soupes, smoothies et autres préparations.

Filipendula ulmaria, sommités fleuries

Cette plante aux délicates fleurs blanches a été vénérée depuis l'Antiquité pour soulager divers maux. En infusion, elle offre une saveur douce et apaisante, idéale pour se détendre après une longue journée.

Pour préparer une tisane de reine des prés, il suffit de laisser infuser une cuillère à soupe de sommités fleuries dans une tasse d'eau chaude pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez cette boisson bienfaisante, de préférence sans sucre pour en apprécier pleinement les arômes naturels.

Salvia officinalis, feuilles entières

La sauge est souvent employée en infusion ou en cuisine pour rehausser les saveurs des plats. L'arôme puissant et légèrement amer de ses feuilles en fait un ingrédient prisé dans de nombreuses recettes traditionnelles.

Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.

Cultivée avec soin et amour dans notre ferme, cette sauge est soigneusement récoltée et séchée pour préserver toutes ses qualités naturelles.

Thymus citriodorus, sommités fleuries

Ce thym citron, aussi connu sous le nom de Thymus citriodorus, est apprécié pour son arôme délicat et citronné qui ajoute une touche rafraîchissante à de nombreuses préparations culinaires. Les sommités fleuries, soigneusement récoltées et séchées, conservent toute leur saveur et leurs propriétés bénéfiques.

Tilia cordata, fleurs entières

Les fleurs de tilleul apportent une saveur douce et agréable à vos boissons. Idéal pour une pause détente en fin de journée ou un moment de calme avant de se coucher, ce tilleul sera un allié précieux pour votre bien-être quotidien.

Pour préparer une infusion, versez une cuillère à soupe de plantes sèches dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.

Ces fleurs de tilleul sont récolté a la main et avec amour!