Agastache foeniculum, sommités fleuries
Cette plante aromatique, aussi connue sous le nom de menthe-réglisse, est prisée pour ses vertus médicinales et son goût unique. Les sommités fleuries d'Agastache foeniculum peuvent être utilisées en infusion ou pour préparer des plats gourmands et parfumés.
Cultivée avec soin et avec amour dans notre ferme, cette plante capte les saveurs et les arômes de son environnement, offrant une expérience sensorielle riche à ceux qui la dégustent.
En cuisine, l'Agastache ajoute une note subtile et anisée aux salades, desserts, et même aux boissons. Les chefs l'apprécient pour sa capacité à rehausser les plats sans dominer les autres ingrédients.
Essayez l'Agastache en infusion chaude pour une soirée détente ou incorporée dans une recette innovante pour surprendre vos convives. Cette plante polyvalente est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs naturelles et authentiques.