Idéal en entrée, pour composer une assiette des différentes mousses coupées en fines lamelles.Vous pouvez l'agrémenter avec de la truite fumée accompagnée d'un Bourgogne blanc de Chablis.
Recette originale où épices et aromates et truites de plus de 2 kg se rencontrent pour des saveurs remarquables et uniques.
Producteur
Les truites de l'Aube
Origine
France
Prix
7,90 € TTC (39,50 € / kg)
Les truites de l'Aube
La pisciculture LES TRUITES DE L'AUBE est située dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon sur Seine et de son célèbre vase ou cratère de Vix, au cœur du pays Châtillonnais. Dans un cadre…
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