Farine de blé T80 Bio 25 kg

Farine de Froment T80 5 Kg

La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Conservation garantie 6 mois

Type d’agriculture 
Agriculture Biologique
Producteur 
Ferme de la Gauloise
Origine 
France
Prix 
34,00 € TTC (1,36 € / kg)

Ferme de la Gauloise

Notre exploitation est une entreprise familiale, nous fabriquons des produits fermiers bio et artisannaux à partir de notre propre production de céréales: Farines Huiles Legumineuses