Farine de Seigle complet 1Kg
Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...
(Pâtisserie, pain, cuisine).
Idéal pour faire votre pain d'épices.
Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.
Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)
Conservation garantie 6 mois
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme de la Gauloise
Origine
France
Prix
1,80 € TTC (1,80 € / kg)
Ferme de la Gauloise
Notre exploitation est une entreprise familiale, nous fabriquons des produits fermiers bio et artisannaux à partir de notre propre production de céréales: Farines Huiles Legumineuses
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