A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !Crémant de Bourgogne issu du Vignoble Châtionnais.
Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles
Ingrédients: Chair de truite 50%,créme épaisse (lait), œufs, sauce (fumet de poisson, vin blanc (sulfites), Crémant de Bourgogne 8% (sulfites), eau, crème épaisse (lait), échalote),roux (farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, poivre.