La scarole est une salade d'hiver. Elle se reconnaît par ses feuilles dentelées et frisées. Elle aurait de nombreux bienfaits tant au niveau nutritionnel (faibles calories) qu'au niveau de la santé (riche en minéraux et antioxydants). La chicorée scarole se déguste avant tout crue, avec une vinaigrette par exemple.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Jardins du Cosmos
Origine
France
Prix
1,70 € TTC (1,70 € / p)
Les Jardins du Cosmos
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