Beef steak de bison par 2 - 300 g

La viande de bison est une viande maigre, qui doit être saisie et peu cuite.
 

Producteur 
Bison de l'Auxois
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (11,00 € / p)

Bison de l'Auxois

Depuis 2001, Jean-Pierre NESLE élève des bisons, sur les plateaux calcaires de MARTROIS (vers POUILLY-EN-AUXOIS). Ils sont élevés en plein air intégral, selon la chartre de bisons de France. Ils…