La viande de bison est une viande maigre, qui doit être saisie et peu cuite.
Producteur
Bison de l'Auxois
Origine
France
Prix
7,00 € TTC (7,00 € / p)
Bison de l'Auxois
Depuis 2001, Jean-Pierre NESLE élève des bisons, sur les plateaux calcaires de MARTROIS (vers POUILLY-EN-AUXOIS). Ils sont élevés en plein air intégral, selon la chartre de bisons de France. Ils…
Instagram
Facebook