L'onglet de bison doit être retiré du plastique au moins une heure avant de l'utiliser. Il doit être saisi et très peu cuit.
Producteur
Bison de l'Auxois
Origine
France
Prix
12,00 € TTC (12,00 € / p)
Bison de l'Auxois
Depuis 2001, Jean-Pierre NESLE élève des bisons, sur les plateaux calcaires de MARTROIS (vers POUILLY-EN-AUXOIS). Ils sont élevés en plein air intégral, selon la chartre de bisons de France. Ils…
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