Rosbeef de bison - 1,015 kg

Pièce pour 5-6 personnes
Sortir la viande du réfrigérateur et du plastique et le laisser à température ambiante pendant une heure environ

Le rosbeef de bison peut être doré à la poêle, avant de le placer 10 minutes à 220° (pour 1 kg). A la sortie du four, le placer pendant 5 à 10 minutes sous un papier d'aluminium.

Idéal pour faire des brochettes.
 

Producteur 
Bison de l'Auxois
Origine 
France
Prix 
40,00 € TTC (40,00 € / p)

Bison de l'Auxois

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