Epicerie salée

Bocaux

Boeuf bourguignon 690 g

Boeuf bourguignon pour 2 personnes.

Ingrédients : Viande bovine IGP charolais de Bourgogne 41.2% (Origine France, GAEC de sous la velle), vin rouge AOP Côteaux Bourguignons 17.1 % (sulfites), carottes, graisse de canard, eau, oignons, lardons fumés IGP porc de Franche Comté (Origine France), farine de blé (gluten), céleri, sel, sucre, poivre, laurier, poireau, thym

Bon appétit !

Producteur 
Ferme de Sous la Velle
Prix 
18,90 € TTC (27,39 € / kg)

Haché de mouton 650 g

Viande de mouton hachée avec de la tomate
Viande cuite, prête à réchauffer, accompagnée de pâtes ou de riz ou à intégrer dans un plat façon bolognaise.

Ingrédients : Viande de mouton, tomate, carotte, oignon, basilic, sucre, sel, ail, court-bouillon (eau, vin (contient des sulfites), carotte, poireau, fenouil, oignon), épices.

Poids net: 650g
Produit stérilisé.
A conserver au frais après ouverture.

Producteur 
La ferme au gré du temps
Prix 
18,70 € TTC (28,77 € / kg)

Mouton au curry 680 g

Bocal de morceaux de viande de mouton cuits dans une sauce au curry.
Viande cuite, prête à réchauffer avec sa sauce.
Peut servir d'accompagnement avec pâtes, riz, semoule...

Ingrédients : Viande de mouton, oignon, raisin, miel, ail, curry, court-bouillon (eau, vin (contient des sulfites), carotte, poireau, fenouil, oignon), sel, épices.

Poids net: 680g
Produit stérilisé
A conserver au frais après ouverture.

Producteur 
La ferme au gré du temps
Prix 
20,90 € TTC (30,74 € / kg)

Sauce bolognaise Bio 300 g

Composition : Viande de boeuf* 48%, tomates*, oignons*, carottes*, eau, huile d'olive*, ail*, sel d'atlantique, thym*, poivre*

*Issus de l'agriculture biologique.

Notre sauce bolognaise est très riche en viande avec 48% de boeuf. Elle accompagnera à merveille vos spécialités céréalières.

A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
7,60 € TTC (25,33 € / kg)

Farines

Farine d'Engrain complet Bio 1 kg

Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)

Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
3,45 € TTC (3,45 € / kg)

Farine d'Engrain complet Bio 25 kg

Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)

Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
75,00 € TTC (3,00 € / kg)

Farine d'Engrain complet Bio 5 kg

Farine d'Engrain complet (Petit Epeautre)

Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeatre. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vielles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une pllus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain, prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine à pain)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
16,30 € TTC (3,26 € / kg)

Farine d'Epeautre Bio 1 kg

Farine d'Epeautre complet

Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux. (Toutes les pâtisseries, le pain)

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2heure et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
2,30 € TTC (2,30 € / kg)

Farine d'Epeautre Bio 5 kg

Farine d'Epeautre complet

Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux. (Toutes les pâtisseries, le pain)

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2heure et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
10,60 € TTC (2,12 € / kg)

Farine de blé T110 Bio 1 kg

La farine de froment complète (T110)

Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
1,80 € TTC (1,80 € / kg)

Farine de blé T110 Bio 25 kg

La farine de froment complète (T110)

Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
34,00 € TTC (1,36 € / kg)

Farine de blé T110 Bio 5 kg

La farine de froment complète (T110)

Elle est utilisable pour toutes les préparations ,elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d'obtenir des pains plus développés qu'avec la farine intégrale (T150).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
8,00 € TTC (1,60 € / kg)

Farine de blé T80 Bio 25 kg

Farine de Froment T80 5 Kg

La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
34,00 € TTC (1,36 € / kg)

Farine de blé T80 Bio 5 kg

Farine de Froment T80 5 Kg

La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
8,00 € TTC (1,60 € / kg)

Farine de blé T80 Bio 1 kg

Farine de Froment T80 1 Kg

La farine de froment est utilisable pour toutes les préparations c' est également la farine la moins forte au niveau du goût (elle est néanmoins savoureuse car elle est semi complète et elle provient de variétés anciennes).

Elle convient parfaitement pour la fabrication du pain,de gâteaux et pour l'élaboration de sauces ou de farces.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
1,80 € TTC (1,80 € / kg)

Farine de sarrasin complet Bio 5 kg

Farine de Sarrasin complet 1Kg

Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.

Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)

Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
10,80 € TTC (2,16 € / kg)

Farine de sarrasin complet Bio 25 kg

Farine de Sarrasin complet 1Kg

Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.

Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)

Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
44,00 € TTC (1,76 € / kg)

Farine de sarrasin complet Bio 1 kg

Farine de Sarrasin complet 1Kg

Idéal pour la cuisine et pour les crêpes bretonnes.

Il convient également pour le pain et la pâtisserie, on peut le couper avec une farine plus neutre, car le sarrasin est très fort en goût . (Notre conseil 30%de sarrasin 70% de froment)

Il ne contient pas de gluten il est donc idéal pour toute les personnes qui y sont sensibles.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
2,40 € TTC (2,40 € / kg)

Farine de seigle complet Bio 1 kg

Farine de Seigle complet 1Kg

Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...

(Pâtisserie, pain, cuisine).

Idéal pour faire votre pain d'épices.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
1,80 € TTC (1,80 € / kg)

Farine de seigle complet Bio 5 kg

Farine de Seigle complet 1Kg

Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...

(Pâtisserie, pain, cuisine).

Idéal pour faire votre pain d'épices.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
8,00 € TTC (1,60 € / kg)

Farine de seigle complet Bio 25 kg

Farine de Seigle complet 1Kg

Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...

(Pâtisserie, pain, cuisine).

Idéal pour faire votre pain d'épices.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
34,00 € TTC (1,36 € / kg)

Farine de seigle complet Bio 1 kg

Farine de Seigle complet 1Kg

Légèrement acide il s'emploit généralement mélangé à une farine classique, pour toutes préparations...

(Pâtisserie, pain, cuisine).

Idéal pour faire votre pain d'épices.

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Conservation garantie 6 mois

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
1,80 € TTC (1,80 € / kg)

Farine Grand épeautre Bio 25 kg

Farine d'Epeautre complet

Considéré comme l'ancêtre du blé, il est plus digeste, pauvre en gluten et donc moins allergène. Idéal pour la pâtisserie on retrouve plus de moelleux et une meilleure conservation dans les gâteaux.

(Toutes les pâtisseries, le pain)

Nos farines sont moulues sur meule de pierre. Elles sont faites artisanalement et sont issues de vieilles variétés de céréales en bio.

Elles nécessitent une plus grande hydratation qu'une farine conventionnelle. (Ex : pour le pain prévoir 1/2h et 10% d'eau de plus dans une machine a pain.)

Producteur 
Ferme de la Gauloise
Prix 
44,00 € TTC (1,76 € / kg)

Pâtes

Campanelle bio à l'épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,00 € TTC (13,33 € / kg)

Campanelle bio à l'épeautre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
23,70 € TTC (11,85 € / kg)

Campanelle Bio au blé tendre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
2,70 € TTC (9,00 € / kg)

Campanelle Bio au blé tendre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
16,20 € TTC (8,10 € / kg)

Campanelle Bio au petit épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,90 € TTC (16,33 € / kg)

Campanelle Bio au petit épeautre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
29,60 € TTC (14,80 € / kg)

Fusilli Bio à l'épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,00 € TTC (13,33 € / kg)

Fusilli Bio à l'épeautre 2kg 2 kg

Composition : 86% de farine d'épeautre* variété Oberkulmer, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
23,70 € TTC (11,85 € / kg)

Fusilli Bio au blé tendre 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
16,20 € TTC (8,10 € / kg)

Fusilli Bio au blé tendre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
2,70 € TTC (9,00 € / kg)

Fusilli Bio au petit épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,90 € TTC (16,33 € / kg)

Fusilli Bio au petit épeautre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
29,60 € TTC (14,80 € / kg)

Fusilli Bio au sarrasin 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 88% de farine de sarrasin* type 80, eau.

Atelier transformant du blé. Peut contenir des traces de gluten.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
5,80 € TTC (19,33 € / kg)

Mafaldine Bio à l'épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,00 € TTC (13,33 € / kg)

Mafaldine Bio à l'épeautre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine d'épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation : 8 mois à l'abri de l'humidité et de la lumière

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
23,70 € TTC (11,85 € / kg)

Mafaldine Bio au petit épeautre 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
4,90 € TTC (16,33 € / kg)

Mafaldine Bio au petit épeautre 2kg 2 kg

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Composition : 86% de farine de petit épeautre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 5 à 7 min selon vos goûts.

Conservation 8 mois à l'abri de l'humidité

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
29,60 € TTC (14,80 € / kg)

Pâtes à lasagne Bio 300 g

Nos céréales sont cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Elles sont écrasées doucement dans notre moulin à meules de pierre pour garder leur vitalité.

Après façonnage, nous séchons nos spécialités céréalières à basse température pour garder toutes leurs saveurs.

Marie-Christine et Jean-Pierre Donet

Paysans - Transformateurs

Composition : 86% de farine de blé tendre* type 80, eau.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Cuire dans l'eau frémissante salée 1 à 2 min selon vos goûts.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
3,60 € TTC (12,00 € / kg)

Soupes

Potage de shiitake aux légumes 98 cl

Potage de shiitake aux légumes (en julienne) bio. Verser dans une casserole et ajouter environ 40 g de pâtes chinoises et faire chauffer doucement. A déguster sans modération...

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
10,40 € TTC (10,61 € / L)

Potage de shiitake aux légumes 48 cl

Potage de shiitake aux légumes (en julienne) bio. Verser dans une casserole et ajouter environ 20 g de pâtes chinoises et faire chauffer doucement. A déguster sans modération...

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,80 € TTC (16,25 € / L)

Soupe de pleurotes 75 cl

Soupe de Pleurotes

 

Ingrédients : Pleurotes 31%, eau, oignons, crème, sel, ail, poivre

 

Conseil de préparation :

A manger en soupe ou en sauce pour accompagner des pâtes ou du riz.

A réchauffer au bain marie sans le couvercle

 

Produit stérilisé

Conserver au frais après ouverture.

Producteur 
La ferme au gré du temps
Prix 
12,10 € TTC (16,13 € / L)

Velouté de pleurote 48 cl

Velouté de pleurote produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,15 € TTC (14,90 € / L)

Velouté de pleurote 98 cl

Velouté de pleurote produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
9,10 € TTC (9,29 € / L)

Velouté de shiitake 48 cl

Velouté de shiitake produit et récolté par nos soins. A chauffer doucement sans faire bouillir.

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
8,45 € TTC (17,60 € / L)

Terrines

gésiers de poulets confits 120 g

Terrine de poulet aux champignons

ingrédients:viande de poulet,viande de porc,ufs,mélange forestier,cognac,(sulfites),sel,poivre,épices

Producteur 
Poul'et Compagnie
Prix 
4,00 € TTC (33,33 € / kg)

Paté de boeuf Bio 180 g

Composition : Viande de boeuf* 56.5%, gorge de porc*, foie de porc*, oeufs*, oignons*, sel d'atlantique, ail*, thym*, poivre*

*Issus de l'agriculture biologique.

Pour un apéritif entre amis.

A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
6,30 € TTC (35,00 € / kg)

Paté de boeuf bio aux baies de cassis 180 g

Composition : Viande de buf* 54.7%, gorge de porc*, foie de porc*, ufs*, baies de cassis*, oignons*, sel d'atlantique, ail*, poivre*

*Issus de l'agriculture biologique.

Pour un apéritif entre amis.

A conserver à l'abri de la chaleur et de lumière.

Producteur 
La Ferme du Rabutin
Prix 
6,90 € TTC (38,33 € / kg)

rillette de poulet aux citrons verts 180 g

Terrine de poulet aux citrons verts

ingrédients: viande de poulet,graisse de canard,jus de citron vert 3.8%,zeste d'orange,sel,poivre,ail,thym

Producteur 
Poul'et Compagnie
Prix 
7,10 € TTC (39,44 € / kg)

Rillettes de canard 320 g

Rillettes de canard - 320 GFaites uniquement à partir de viande et de graisse de canard gras . Conservation 3 ans .
Producteur 
Pascal Laprée
Prix 
12,00 € TTC (37,50 € / kg)

Rillettes de canard 180 g

Rillettes de canard - 180GFaites uniquement à partir de viande et de graisse de canard gras . Conservation 3 ans .

Producteur 
Pascal Laprée
Prix 
7,50 € TTC (41,67 € / kg)

Taostine de pleurote 100 g

A toaster sur du pain grillé, pour l'apéritif. Pour vos pizzas ou bien encore dans un burger;

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,15 € TTC (71,50 € / kg)

Taostine de shiitake 100 g

A toaster sur du pain grillé, pour l'apéritif. Pour vos pizzas ou bien encore dans un burger;

Producteur 
La Champignonnière de Tanay
Prix 
7,80 € TTC (78,00 € / kg)

Terrine à l'estragon 260 g

TERRINE A L'ESTRAGON, ballotin de 260 gconditionnée sous vide

Terrine peu grasse et très parfumée qui comblera les amateurs d'estragon.

Ne contient pas d'oeufs, ni de farine.

Producteur 
Ferme d'étaules
Prix 
5,60 € TTC (21,54 € / kg)

terrine aux cèpes 250 g

Terrine pur porc, d'environ 250 grs, conditionnée en petit ballotin sous vide.

Goût cèpes

Producteur 
Ferme d'étaules
Prix 
6,50 € TTC (26,00 € / kg)

Terrine de campagne 300 g

Terrine de campagne 300g -BIO- Ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 21 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C


Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, quatre, épices*, VIN*, farine de maïs*


* Produit issu de l'agriculture Biologique

Producteur 
Ferme du bout de Chemin
Prix 
9,42 € TTC (31,40 € / kg)

Terrine de campagne 180 g

Terrine de campagne -BIO- Ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 10 jour après l'ouverture du pot (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C après ouverture


Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, quatre, épices*, VIN*, farine de maïs*


* Produit issu de l'agriculture Biologique

Producteur 
Ferme du bout de Chemin
Prix 
6,90 € TTC (38,33 € / kg)

Terrine de campagne 260 g

TERRINE DE CAMPAGNE, ballotin de 260 g Conditionné sous vide

Terrine de campagne, peu grasse, qui vous rappellera celle de votre grand-mère !

Contient des oeufs, mais pas de farine ni de lait.

Producteur 
Ferme d'étaules
Prix 
5,60 € TTC (21,54 € / kg)

Terrine de campagne à l'estragon 180 g

Terrine de campagne -BIO- Ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 10 jour après l'ouverture du pot (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C après ouverture


Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, estragon 0,3%, quatre épices*, VIN*, farine de maïs*


* Produit issu de l'agriculture Biologique

Producteur 
Ferme du bout de Chemin
Prix 
6,90 € TTC (38,33 € / kg)

Terrine de campagne à l'estragon 300 g

Terrine de campagne 300g -BIO- Ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 21 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)
Conservation à +4°C


Ingrédients : Gorge de porc*, Foie de porc*, sel, poivre*, persil*, ail*, oignons*, quatre, épices*, VIN*, farine de maïs*, estragon* 0.3%


* Produit issu de l'agriculture Biologique

Producteur 
Ferme du bout de Chemin
Prix 
9,42 € TTC (31,40 € / kg)

Terrine de poulet aux champignons 180 g

Terrine de poulet aux champignons

ingrédients:viande de poulet,viande de porc,ufs,mélange forestier,cognac,(sulfites),sel,poivre,épices

Producteur 
Poul'et Compagnie
Prix 
7,10 € TTC (39,44 € / kg)